讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2006.01.24

雑誌の取材の電話

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昨日（１／２３）の昼の営業中午後２時頃に電話が鳴った。その時僕は麺の仕込み中だったので、パートナーの方が電話に出た。雑誌の取材の申し込みですと言って電話を替わった。

電話は「国際ジャーナル」と言う雑誌を出版している大阪の会社からだった。４月号に相模原市の特集を組みます。１２店舗掲載予定でその１店舗としてお願いできないかと言う内容だった。後でＨＰを検索したら「逸店探訪　～街を彩るお店の素顔」と言う特集があるのでこれだなあと思った。で、話は元に戻るが、こんな質問をさせていただきたいとのことだった。それは、「開業／オーナー就任に至るまでの経緯」、「開業／オーナーに就任してからの苦労話」、「商品の販売（料理）に対する考え方」、　「お店のセールスポイント・こだわり・お薦めの品など」、「将来の店舗づくりの展望やオーナーの夢」。なんかうれしくなる内容だ。当日のインタビューアーは芸能人の方で、司会者とカメラマンの３人でお店に来るということだった。なんかうまい話だなあと思いつつ、日程の調整もした。

そして、実はＡ４版の雑誌の１／４ページを使用して記事にするが無料ではないと言うことだ。雑誌に掲載されれば店の宣伝にもなるし、開業の記念などにもなると言う。そして金額を提示された。雑誌に掲載されることは非常に望ましいが、有料となるとその効果もさることながら、まだまだ売り上げもそここそのうどん屋としてはちょっときつい。だからお金を出してでも掲載すると言う考えもあろうが、今回はお断りをした。

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