讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2007.01.08

今日は祝日、でも・・・・

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今日は成人の日で祝日だ。昨日も書いたが我が家の三男坊も成人式だ。

開店前に２件の電話。どちらも今日はやってますかと言うものだった。みんなで今日は最低二人は来てくれるぞって話してたら開店とほぼ同時に最初のお客さん。

本日最初のお客さんは、本格的な自転車に乗って海老名から来ていただいた。ちょっとお話してみると本を見てきていただいたとの事だった。いやあ、あの本はかなり影響力があるし、本に書いてある通りだと言ってもらえるよう頑張らないといけない。

１時を過ぎた頃？、香川県丸亀出身のＨさんとその奥さん、そして奥さんの腕には４ヶ月前に生まれた赤ちゃんがみえた。Ｈさんは開業前からのお客さんで、感想などをメールでもらったりしている。奥さんが妊娠されてからも、月に最低でも２度ほどは主に土曜日にきていただいている。そのたびに奥さんの様子や生まれた赤ちゃんのことなどを聞いていた。その赤ちゃんが笑門初登場した。いやあ、うれしかったです。なんだかうちの孫のようです。奥さんが左手で赤ちゃんを抱いたまま食べていたので、ちょっと余裕のあったうちの奥さんがしばらく抱っこしていた。かわいい、かわいいの連発だ。

その少し後、ご夫婦と息子さんの３人がみえた。初めてのお客さんのようだ。そうしたらブログ見てますとの事。たいした事を書いてないのにうれしいね。帰り際、お近くですかとたずねたら、なんとすぐ近くのマンション。さらに奥さんは、岡山県倉敷市の出身で大学の４年間香川県にいたとの事。倉敷と香川とは瀬戸大橋を挟んで相対しているので、子どもの頃からうどんにはかなり親しんでおられたと思う。そして、笑門のうどんは「かな泉」のうどんに似ている感じがしますとのことだった。名前は知っているのですが、残念ながら僕はかな泉のうどんを食べたことが無いのです。

これ以外にも書きたいことが多い日だったが、今日はこのへんにしておきます。

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