讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

< 新しい記事

新着記事一覧(全1145件)

過去の記事 >

2007.01.30

夢はやはり夢！？

テーマ：讃岐うどん(1729)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今朝方夢を見た。

夜の営業中、終了３０分前なのでボチボチ片付け始めていた。
そこへ１２,３人ほどの団体さんがみえた。

もう大慌て！
これから製麺(３回)をして茹でるのでそれだけで１５～２０分ほどかかります。
最初の方にお出ししてから最後の方までかなり時間差があります。
などと言うことを、お客さんに説明している。

夜は奥さんと２人だから、まとまった人数のお客さんがいらっしゃったり、数分の間に数組のお客さんが見えると、もう大変なのだ。

こんな感じで目が覚めた。

でも、この夢は正夢ではなかった。

どうでもいい話だったが、最近チョッと夜の営業が寂しいので、神様が夢でも見させてくれたのだろう。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう