讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2007.03.08

昨日最初のお客さんは、今日最初のお客さん　◆かしわ天ぶっかけ◆

テーマ：讃岐うどん(1729)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日も肌寒い日だった。

で、昨日の一番最初のお客さんは、今日の最初のお客さん。
昨日の一番のお客さんは赤ちゃんを抱いたお母さんだった。初めてのお客さんだった。前から気になっていたんだけどなかなかチャンスが無かったらしい。笑顔がとてもかわいい赤ちゃんは４ヶ月。うちの孫より少し早い。本当にかわいい子だ。お母さんはぶっかけうどんを注文していただき「また来ます。」と言って帰っていった。
そして、今日一番のお客さんは、その赤ちゃんとお母さんとご主人ともう一人の娘さんの４人だった。昨日家に帰ってご主人に話をしたら自分も行きたいと言うことになり来ていただいたそうだ。ありがとうございました。

今日二番目のお客さんは、男の子２人とお父さんとお母さんの４人だった。何だか土曜日のようだ。いつもはお父さんとお母さんの２人で来てもらうことが多い。男の子たちは二度目の登場だ。この子たちもかわいい。おとうさんはいつも通り「特盛」。ありがとうございました。

★笑門のメニュー紹介（１４）★

◆かしわ天ぶっかけ◆　鳥もも肉の天ぷらが５つドーン。関東ではあまり鶏肉の天ぷらはなじみがないし、「かしわ」と言う言葉にもなじみがないのだが、讃岐風にかしわ天と言う名前にしました。香川の「はりや」にも負けてないつもりです。７２０円です。

★　かけうどん、わかめうどん、きつねうどん、じゃこ天うどん、野菜天うどん、天ぷらうどん　★
★　ぶっかけうどん、ちくわ天ぶっかけ、温玉ぶっかけ、梅ぼしぶっかけ野菜天ぶっかけ、舞茸天ぶっかけ、山ぶっかけ、かしわ天ぶっかけ　　★