讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2007.03.10

忙しい土曜日　　◆エビと揚げ餅のぶっかけ◆

テーマ：讃岐うどん(1729)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はまずまずの天気。

と思っていたら、まずまずではなく続々とお客さん。
１時前に小康状態。
と思っていたら、またまた続々とお客さん。
本日最後のお客さんは中学生の女の子２人組だった。

と言うことで、平日とほぼ同じ４回転だった。
土曜日で近くの役所や会社はほとんどがお休み。
店の前の道は確定申告のための車の列も無い。

だから通りがかりではなく、「笑門のうどんを食べる」と決めて来ていただいているお客さんばかりだ。本当にありがとうございました。

さあ、夜もがんばろう！

★笑門のメニュー紹介（１５）★

◆エビと揚げ餅のぶっかけ◆　真ん中に大根おろしとその上に梅肉。その周りにはエビ、揚げ餅、エビ、揚げ餅、エビ、揚げ餅、エビと並び、その上にはカイワレ大根とキザミ海苔がかかっている。なかなか豪華です。ボリュームもたっぷりです。女性客の注文が多いメニューです。８２０円です。

-----これまでに紹介したメニュー-----
★　かけうどん、わかめうどん、きつねうどん、じゃこ天うどん、野菜天うどん、天ぷらうどん
★　ぶっかけうどん、ちくわ天ぶっかけ、温玉ぶっかけ、梅ぼしぶっかけ、野菜天ぶっかけ舞茸天ぶっかけ、山ぶっかけ、かしわ天ぶっかけ、エビと揚げ餅のぶっかけ　　★