讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2009.07.09

忙しい木曜日の営業でした。

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いやあ、暑いですね。

蒸し暑いですね。

昨日は夕方から出かけてしまったので、ブログの更新ができませんでした。

★８日（水曜日）
まずまずの忙しさでした。

今週は毎日日替わりで驚きのお客さんが見えます。
月曜日　サラリーマン時代の同期入社で現在は佐賀県在住の友人ご夫婦
火曜日　うどん学校同級生の町田「やきとり処　月忠」の店長ご夫婦
水曜日　東京都多摩市で青少年健全育成活動に携わっていた仲間（女性・同い年）

開店してすぐから忙しい時間が続きました。

今日はいつもなら混雑していると帰られるお客さんも並んで待っていただきました。

ありがとうございます。

今日はなんと、温かいうどんは「きつねうどん」と「じゃこ天うどん」がそれぞれ１つずつ出ただけで、それ以外は冷たいうどんでした。

よく出たのは「野菜天ぶっかけ」、「讃岐天ぶっかけ」、「冷やしきつね」の順でした。

今日の最後のお客さん。
２時過ぎに見えました。男性は以前よく来ていただいていました。今日はお母さんらしき方と一緒でした。

久しぶりですよね。とお聞きすると、

思いっきり久しぶりです。

前は会社が近くだったのでちょくちょく来てましたが・・・・

今日はどちらから？

遠いですね。ありがとうございます。

本当にありがたいです。

そして帰りに「また必ず来ます。」と言っていただけました。

ありがとうございました。

◆昨夜は町田の「やきとり処　月忠」で、懐かしい仲間５人と飲みました。

先に到着した２人で、さっそく、生ビール「プレミアムモルツ」、「スーパードライ」、「○○の黒生」の中から、まずは「プレミアムモルツ」を注文し、つまみにとりあえず「枝豆」も注文しました。

枝豆は群馬県産だそうです。
携帯のカメラで撮りました。こんな感じです。