讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2009.10.18

子どもの頃の夢は学校の先生でした。

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今日は日曜日、笑門は定休日です。

昨夜はサラリーマン時代の先輩、後輩が１０人ほどで来てくれました。店は貸切での営業とさせていただきました。

いつもなら８時閉店ですが、生麺お持ち帰りのリクエストを受け、皆さんを送り出したのは９時半頃でした。

そして今日は８時に起きて、高尾までお墓参りに行ってきました。

１０月２４日が僕の母親の命日なんです。

ちょっと早めですが今日行ってきました。

僕の子どもの頃の夢は、学校の先生になることでした。

その夢がかなったのは、昭和６２年で３４歳の時でした。

と言っても、普通の小学校や中学校ではありません。

高校３年生が入社試験＝入学試験を受け、合格者のみが卒業後職場の即戦力になるべく２年間の訓練を受けます。

学生たちは社員なので給料をもらいながら、勉強するわけです。

実は僕もその昔同じ境遇でした。

実はその学校は僕の卒業した学校なんです。

学校を卒業し東京府中市の職場に配属になりました。その１５年後、卒業した学校に先生として戻ってきたのです。

その２年後平成元年度生として入学してきたのが、昨日のお客さんたちです。

１８歳で入学してきた彼らも今年４０歳だそうです。

月日の流れの速さが身にしみます。

人生の中で一番脂に乗った時期です。仕事に家庭に頑張って欲しいと思います。

昨日一緒に来てもらったのは彼らだけではなく、同じ時期に先生をしていた先輩２人も来ていただきました。

一人は僕より１０歳年上の先輩で、とても男気なすばらしい先輩です。

もう一人は、ひとつ先輩です。開業以来今でも１,２ヶ月に１回は笑門に足を運んでもらっています。

皆さんありがとうございました。

話は変わりますが、お墓参りの後、いつものメトロへ、そして店へ。

うちの奥さんも同行です。買ってきたものを片付けたら１１時半過ぎです。

久しぶりに２人で、うどん屋仲間の「彩蔵さん」へ行きました。

僕が注文した彩蔵ランチです。