讃岐うどん屋奮闘記　「麺工房　笑門（わらかど）」

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2009.10.20

歓迎！！！

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今日は朝から気持ちのいい青空が広がっていました。

同じ青空でも季節によってずいぶんと違うもんだなあと思いました。

その後雲がやや多くなりましたが概ね晴れ！そして最高気温２６℃でした。

だからですね、温かいうどんはほんの少し、ほとんどの方が冷たいうどんでした。

このところ温かうどんが増えてきたのですが、さすがに２６℃ではね。

今日の笑門は、１３時まではそこそこ忙しくさせてもらいましたが、昨日と同じくその後大失速で営業終了となりました。

うーーーーーん。

話は変わりますが、最近相模原市に引っ越してきた方々の話です。

笑門の常連さん（今日も来ていただきました。）で、mixiつながりの「千絵花」さんという方がいます。

引っ越してきたのは、その「カフェリール」でシェフをしていたRYOUYAさんです。

RYOUYAさんは昨日初めて来ていただきました。

でもRYOUYAさんは笑門のうどんは何度か食べたことがあるのです？

「千絵花」さんが「きらら」さんにお土産として笑門の生麺を持って行き、それを「カフェリール」で食べたんですね。

MAMIさんとはmixiつながりになりました。

RYOUYAさんはブログを書いています。
　http://www.peacefulcuisine.com/

そのブログの１０月１日の記事を読み驚きました。
　http://www.peacefulcuisine.com/2009/10/post-4.html

その彼がなぜ肉や魚を食べないのか？なんでローフードなのか？という問いに、「地球のためです。」と答えるというのです。

さらに彼は、地球をキレイにする食事法を簡単にご紹介しています。

１、動物性食品（肉・魚・卵・乳製品）は極力食べない。
２、有機栽培や自然農法の食材を選ぶ。
３、食べ過ぎない

僕は残念ながらヴィーガン（純菜食主義）にはなれないような気がしますが、彼の言う地球をキレイにする食事法は少しづつなら実践できるのではと思いました。

お二人とも僕の息子たちとほぼ同年代ですが、RYOUYAさんにはもしよかったら、いろいろと教えてもらいたいなと思っています。

明日もいいお天気のようです。でも気温は今日よりは低めです。

最近は、なかなかいい成績を上げることができませんが頑張ります。

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