2009.12.04
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今日もいいお天気でした。
でも北風が強く、午前中は寒かったです。
それでも最高気温は１６℃、このところ一日おきに晴れと雨が交互に来ています。気温もそれに合わせているようです。
さてさて、昨日のお昼の営業は惨敗でしたが、今日はその分を取り返しました。
１１時半の開店から１４時半の閉店時間まで、ほぼずっと満席状態が続き、久し振りにとても忙しい営業となり、多くのお客さんに感謝です。
その中でも、１０月からの冬バージョンのカレーうどんは初完売となりました。
来週からは鍋を大きくするかな？
また、かしわ天ぶっかけ、讃岐天ぶっかけ、かしわ天カレーと「かしわ天」を使うメニューを注文される方が多く、朝準備していた「鶏肉」までなくなってしまいました。
１１月末から笑門のスタッフに加わってもらっている方がいます。
彼女にとってとても忙しい盛り付け初日でしたが、まあ何とか頑張っていました。
あと１，２週間すれば、見違えるようになりそうです。
久し振りのお客さんが見えました。
近くの役所に勤めていて、今は出向で都内の方にいっている方です。
僕の息子たちと同じ年代の若者で、最近結婚したそうです。
mixiつながりでもあり、つい先日誕生日を迎え、おめでとうメールを送ったばかりです。
その彼が突然来てくれました。
ありがとうございます。
また相模原に来た時には是非寄ってください。
次は彼女いや奥さんと一緒に。
明日は午前中曇りで夕方からまた雨の予報です。
でも、土曜日にしか来られないお客さんのために頑張ります。
でも北風が強く、午前中は寒かったです。
それでも最高気温は１６℃、このところ一日おきに晴れと雨が交互に来ています。気温もそれに合わせているようです。
さてさて、昨日のお昼の営業は惨敗でしたが、今日はその分を取り返しました。
１１時半の開店から１４時半の閉店時間まで、ほぼずっと満席状態が続き、久し振りにとても忙しい営業となり、多くのお客さんに感謝です。
その中でも、１０月からの冬バージョンのカレーうどんは初完売となりました。
来週からは鍋を大きくするかな？
また、かしわ天ぶっかけ、讃岐天ぶっかけ、かしわ天カレーと「かしわ天」を使うメニューを注文される方が多く、朝準備していた「鶏肉」までなくなってしまいました。
１１月末から笑門のスタッフに加わってもらっている方がいます。
彼女にとってとても忙しい盛り付け初日でしたが、まあ何とか頑張っていました。
あと１，２週間すれば、見違えるようになりそうです。
久し振りのお客さんが見えました。
近くの役所に勤めていて、今は出向で都内の方にいっている方です。
僕の息子たちと同じ年代の若者で、最近結婚したそうです。
mixiつながりでもあり、つい先日誕生日を迎え、おめでとうメールを送ったばかりです。
その彼が突然来てくれました。
ありがとうございます。
また相模原に来た時には是非寄ってください。
次は彼女いや奥さんと一緒に。
明日は午前中曇りで夕方からまた雨の予報です。
でも、土曜日にしか来られないお客さんのために頑張ります。
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最終更新日
2009.12.04 21:25:34
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yassan1108
脱サラし２００５年１０月に讃岐うどん屋を開業しました。店主の奮闘振りを綴ります。
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