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笑うこばんざめ
転勤族の旦那様と結婚。知らない土地でも、雑草のように強くたくましく生活していく方法を模索中。ただの主婦で終わりたくなーい！
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2007年11月26日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3128)
カテゴリ： オススメいいもの
先日行った養老渓谷で採りたて無農薬のゆずが手に入ったので
ジャムをことこと作りました。
いい香りぃぃ～
皮をむいても火を加えても
この香りってときめきます。
ゆずの種はペクチンが豊富に含まれているので
捨てるのはもったいない!!
先に種を茹でて、その茹で汁でジャムを作るといいですよ。
羅漢果と蜂蜜で作ったため、色が黒くなってしまいましたが
これからの季節
ゆず茶にして子供たちにがんがん飲ませたいと思います。
ジャムをことこと作りました。
いい香りぃぃ～
皮をむいても火を加えても
この香りってときめきます。
ゆずの種はペクチンが豊富に含まれているので
捨てるのはもったいない!!
先に種を茹でて、その茹で汁でジャムを作るといいですよ。
羅漢果と蜂蜜で作ったため、色が黒くなってしまいましたが
これからの季節
ゆず茶にして子供たちにがんがん飲ませたいと思います。
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