2010年09月の記事
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
中秋の名月
いつも、この時期に松花堂弁当の依頼を受けます。お誕生日月でもあるのと、お名前にちなみ、お月さんに見立てた一品をというのが恒例のリクエスト。もう5歳。うちの子と一緒。今回は蓮蒸しの上にうずらの玉子を載せました。しいたけで少し隠れておりますが、雲間からのぞく月です。毎年こうやって頼んでくださることうれしく思ってます。そして、年々成長する姿もみせていただけ楽しみでもあります。お子さんのすこやかなる成長を心よりお祈りしております。
2010.09.24
コメント(0)
-
超レア！熟成酒と黒毛和牛すきやきの巻
３連休の最後の日は、「希少な熟成酒と信州の黒毛和牛すき焼きを味わう会」でした。まぁ、すんごいラインナップでした！まず、活性にごり原酒でかんば～い！！！吹きこぼれることなく、上手に蔵元があけてくださいました。そして、２０年の山廃純米吟醸 ひやおろしすき焼き炊き始めに、この酒はぴったし！次は、１８年の山廃特別純米原酒４年ものです～。うんまい！娘たちも大人な会ながら、参加。しっかも、肉ねらい。おそろしや～～～。このお肉、とろけるようでした。半生で食べると口の中でとけちゃいます。あ～贅沢。。。本当は、近江牛と近江の酒というくくりにしたかったのですが、お肉屋さんに相談すると…、同じ値段だと信州の肉の方がダントツウンマイ！と。自信たっぷり。じゃ～～～、その肉を引っ張ってきておくれ！と。言ってただけのことはあって、ま～、なんとも霜降り加減がよい。あきることなく、食べ続けられそうでした。そして、１５年の山廃大吟醸なんと７年もん。すごい。すき焼きも終盤で、野菜のうまみと肉のうまみが濃くなってきたところで！１１年の山廃無ろ過生原酒名前も「太古のいざない」を！１１年ものです。これには、おったまげた。精米歩合９５％～！ありえん。コハク色に熟成した濃厚な味わい。酒好きにはたまらん。もちろん母ちゃんの好みでもありました。すき焼きに合います。最初、しゃぶしゃぶにしようかどうか迷ったのだけれど、酒のラインナップを見ると、すき焼きしかない！と。本当に酒と料理の相性も抜群でした。こんなレアもんの酒をよく持ってきてくださったもんだ！さっすがです。しめのデザートは特別純米５年熟成の梅酒。日本酒に漬けた梅酒は、本当に風味が抜群。まったり絡みつくような味わいでした。笑人一家とスタッフも参加させていただいたので限定７名さまのみとさせていただきました。大々的には告知しておりませんでした！あしからず。。。ご興味のある方は、まだ御酒が若干残っておりますのでどうぞ、ご賞味くださいませ～。お早めにどうぞ！そこで、次回イベントも決定～。１０月１１日（祝・月）芋煮会を疏水太鼓橋でします。秋の恒例イベントです。また詳しいことは、後日告知します～～～。
2010.09.23
コメント(0)
-
ライブ2日目
フォルクローレでした。東京からのゲスト：サウンドケーキさん。去年も来てくださったので、「おかえり～～～！」。京都に来たら「笑人」で！と思ってくださっていたと。うれしいなぁ～。ギター・バイオリン・フルートのアンサンブル。南米の懐かしいような音楽が、心地よい空間をつくる。子達は座敷でお客様に遊んでもらい、なんだか、とってもアットホームな感じに。お世話になり、ありがとうございました。スペシャルゲストの広岡さんも久々のセッションで楽しそうでした。ロスアイレスの相方、寺井さんもいらっしゃってて飛び入り参加。うぉ～、得した気分。ライブ後も盛り上がる笑人。サウンドケーキさんが笑主の歌がききたいと、リクエスト。さらに、ＲＩＥちゃんと唄ったり、バイトのかおりちゃんに唄ってもらったり、ＴＯＭＯちゃんもビートルズナンバーを熱唱したりと参加型のライブになりました。秋の夜は、楽しく更けていったとさ。そんなこんなで、11月のライブも決定！！！ロスアイレスの寺井さんのソロライブです。6日（土）8時からお届けいたします！母ちゃんとっても楽しみです。必聴です！！！サウンドケーキのみなさま、また関西ツアーのときには、笑人へ来てくださいね。素敵な演奏ありがとうございました。
2010.09.22
コメント(0)
-
ライブ初日
JAZZライブでした。笑人初のゲスト。こはるさんと井上丹さん。素敵でした。ボサノバやスタンダードもおりまぜながらの演奏。満員御礼！しかも新しいお客様が多かったせいか店内の雰囲気がいつもの月刊笑人ライブとは違う。JAZZだけれどノリノリのお客様。一体となって楽しんでました。笑主は。。。ず～～～～とひたすら料理を作ってました。かなりすごかった。母ちゃんは、くるぶしまであるロングのワンピースを着てたせいか「マダム！」と呼ばれ、これで、呼び名がまた増えた（笑）だいたい「女将」か名前。はたまた「お母ちゃん！」「ママ」ってなのもある。イベントの時ぐらいしか店に出てないのだけどやっぱり、現場は楽しい～。御酒も飲めるしね。。。飲みすぎてしんどくなるけれど。あまりにも忙しすぎて、娘たちを２階にあげて２人きりに。でも仲良くDVDを見てくれてて助かった。あまりにも長時間になったため、上がってみるとな～んと、おひなさんは自分で布オムツをはずし、お風呂場におき（いつも風呂場で洗ってるから）寝室にもどって、下半身丸出しで寝てた！おねえちゃんは、汗だくで寝てた！協力ありがとね。おかげで母ちゃんは、大好きなJAZZを堪能しました。初ゲストのこはるさん。本当に透明感のある方でのびやかで素敵。ギターの井上さんも、さすが！！！って。もう、笑主が即惚れました！また、来ていただきたいです。多数ご参加くださり本当にありがとうございました。お客さまに、たくさん人が集うってことは本当にありがたいことやね～って。はじめて来ていただいた方にそう言ってもらい。本当にそうやなぁ～って。感謝の気持ち。足を運んでくださるって、すごいことだと思った母ちゃんでした。しかもこのライブが実現したのも常連さんのおかげ。繋がりって本当に大事にしたいと思いました。。。ありがと～～～～！
2010.09.19
コメント(0)
-
9月18日（土）・19日（日）は連日月刊笑人ライブ～♪
以前、ティオペペにライブを聴きにいった母ちゃん。その時に、JAZZシンガーの方と今度はうちでしてもらう約束をしました。それが、18日に実現です。ギター＆ボーカル井上さんとこはるさんがゲストです。しっとりした夜になるかと思います。笑人初です。そして、19日（日）は東京から関西初ツアーのゲストをお招きいたします。フォルクローレでご活躍のサウンドケーキさん。フルート・ギター・バイオリンの奏でる心あたたまる演奏とすてきな声が魅力。素敵です～～。スペシャルサンクスで、ロスアイレスの広岡さんもお見えです。楽しみなライブ2夜連続！！！お楽しみに～～～。９月18日（土）19日（日）とも夜8時スタートな～んと、NOチャージ（チップ制）通常通り6時から営業しますのでお食事を楽しみながらライブをお聴きいただけます。ご来店心よりお待ちしております。。。＜お問い合わせ先＞天ぷらや 笑 人 ０７５－５９５－６５７０京都市山科区日ノ岡鴨土町４３－１４＜URL＞http://www17.plala.or.jp/wa-road/
2010.09.16
コメント(0)
-
宮崎へ
6日～9日まで帰省しておりました。またもや、台風とともに…。雨男がひとりおるのです。どうしたって、一日は雨。でも、台風も2日目からはそれて天気も次第に回復。今回の帰省は、義父のお見舞いも兼ねたものだったのでいつもはお客さまも一緒に行くのだけれど、家族だけで帰りました。乗り物好きな娘たちのために、フルコースで！地下鉄～リムジンバス～飛行機～車と。喜ぶ喜ぶ。朝早い出発もなんのその～。すっきり起きて、しっかり歩いて駅まで行ってくれました。乗り物の中では大人しく、楽しむ娘たち。グズらないので本当に楽でした。実家について車いすに乗った義父を見ると、なんだか介護がひとごとではなくなってみえ、本人も家族もしんどい思いをしているのだと、しみじみ感じた。でも孫たちの顔を見るとすごく喜んでくれて、あ～～～、これが一番うれしいことなんだと。無精者の私は、もっとマメに写真を送ってあげねば！と思った。せっかく宮崎に帰ってきたのだからと青島の海に連れて行ってくれた！申し分ない暑さで海水もぬる～～～い。雄大な景色と太平洋の海。子たちも本当に楽しそうで大はしゃぎでした。おひなさんのアトピーにももってこいでした！あとは、温泉三昧。私たちが帰ると、いろんな温泉に連れていってくれる。ほっこりタイム。肌もつるつる。あ～～～、贅沢なひととき。ひごろの疲れがぶっとびました。感謝感謝です。あとは、義兄のお店に食べにいくことも楽しみのひとつ！うんまい地鶏が食べられる上に、京料理の職人だっただけあってとっても仕事が丁寧で、うんまい～！たらふく食べました。ご馳走さまでした。あっという間の4日間でしたが、いろんなことを感じ、そして休暇を楽しめた日々でした。頻繁に帰れるように仕事にはげも～～～という思いです。帰りも乗り物フルコースでした。夜遅くついて、明る日は参観日。娘も疲れたことでしょうが、子は体力の塊。元気いっぱいです。子にも癒されてると感じる母。生きてるということは、それだけで奇跡なのだろうと思う。なんじゃかんじゃあるけれど、乗り越えられない壁はないのだろう。さ～～て、ひとつひとつクリアにしていかねばね。。。とりあえず、寝ようっと。
2010.09.14
コメント(2)
-
9月に入り
このところめまぐるしい日々を送っております。かなりの走行距離（笑）自宅→保育園→カレーや笑人→烏丸御池→保育園→北野白梅町→スーパー→自宅お～、相変わらず走っとるね～という友人の声が聞こえてきそう…。仕事の量が加速しつつある。しかも、保育園での活動も多々あって。加えて、お姉ちゃんの就学がひかえてる。それに伴い、作業療法＆言語療法の訓練がはじまる。もちろん、療育教室もある。児童精神科のドクター診察も控えている。そして、おひなさんのアトピーが気になる。あ～、気になることだらけだ！本当にやりたいことだけをチョイスできたらよいのだろうけれど今は、ふんばりどころなのだわ。がんばることは、やめようと思ってたけどそんな悠長なことも言ってられず。やれるだけやってみるに方向転換。今だけ。今だけ。期間限定。今日は、園の行事のうちわ祭りでした。しっかし、「保育園いかへ～～ん」と車を降りようとせず、降りるも、泣き叫ぶ娘。かなり、すごかった！おひなさんを友人に託して、ゆっくりなだめる母。そうしたら、落ち着いてくれ、うちわにも絵具で模様をかいた。たまらなく何かが嫌だった娘。でも、それを伝えられず、もどかしかっただろう。母ちゃんもヘトヘトになった。途中で帰ってきました。娘にしかわからないけど、少しはわかってあげたい母なのでした。＜ｉｎｆｏ＞笑人一家は9月6日～9日まで宮崎に帰省してまいります。天ぷらや笑人はお休みさせていただきますがカレーや笑人は営業いたします。もちろん、烏丸御池での移動販売もいたします。どうぞよろしくお願いいたします！
2010.09.04
コメント(2)
全7件 (7件中 1-7件目)
1
