2006年01月の記事
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ご近所
今日は、午前中は児童館へ。ボランティアの方が来られる日なのです。相変わらず、うちの娘のマイペースなこと。同学年になる女の子のお母さんと話がはずみ、その流れで、昼ご飯を食べに来てくれた。うれし～な。・・・でも、1時からでモーハウスの試着会で石けんの話があるのだ。（モモはなさん宅。ご近所なのだ）そして、そして楽しみにしてる眉カットも！ど～しよ～。でも、行きたい。え＝＝＝い。大将に後は任せて娘と店を後にした。（すみません。途中でいなくなって）スリングからずり落ちそうになる娘を抱きかかえるようにして到着！お誘いしてみたお母さんも来ててよかったぁ。輪が広がっていくのね～。石けんの話は、為になった。粉石けんで何でもGOだ！さっそく、店でも「トロトロ石けん」を作っておこう。粉石けんを湯にとかしてトロトロにして使うというもの。これで、いろんなものが洗えたり、掃除できたりする。さらなる石けん生活に突入だ！お次は眉カット。眉だけで印象がかわるんだなぁ～。なんか、スッキリした。気分も！いつも、綺麗でいたいけど、いつもボサボサ。カットしてもらってる最中の心地よいこと。あ～綺麗にしてもらてるんだ。ワクワクといった感じ。いろいろ通信さ～ん、ありがと！そして、おっぱい生活を長く続けるために、快適な授乳服を！と張りきって探す。試着。探す。試着・・・。試着できるのがありがたいよね。自分では、この色～って思っても、人からみると違うのがよかったり、色って難しいですね。気分によっても変わるし。そうこうしてるうちに5時前。きゃ～～～。家に帰って、店の開店準備。娘、疲れたのかスコ～ンと寝た。そしたら、さっきまでご一緒していたお母さんとちびっこが来てくれて、うれしや～。娘が起きてたらよかったなぁ～。なんて思いました。主曰く、最近「こういう風景」（ちびっこが座敷で遊んでる）多くない？ホント！なんかイイ感じになってきた。
2006.01.31
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調味バトル 大将編
お待たせしました！冷戦から復活しましたので、調味バトル参加させてもらいます（大将）☆次のメニューにどんな調味料をかけますか？（薬味は含みません） ・目玉焼き→醤油＆マヨネーズ ・納 豆→あぶった鰹節・自家製たまり醤油←私と一緒 ・冷 奴→醤油か自家製たまり醤油oをダシで割る・餃 子→添付のタレ・カレーライス→そのまま・ナポリタン→粉チーズ・タバスコ・ピ ザ→タバスコ ・生キャベツ→マヨネーズ！トンカツソース・トマト→マヨ！・サラダ→マヨ！・市販の青じそドレッシング・カキフライ→タルタルソース ・メンチカツ→とんかつソース ・コロッケ→そとんかつソース ・天ぷら→しょうゆ・ソース・とんかつ→とんかつソース・ご 飯→そのまま ☆周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？ 九州ではトマトに砂糖をかけて食べる。 生麩のたいたんに甘いきなこ（あべかわ）店でデザートみたいに出してます。 塩鮭にマヨ＋醤油☆それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせは？ 特にない。☆やってみていかがでしたか？ 大将に代わって…。 料理人をしていると、ジャンキーなものが欲しくなる？ ＴＨＥ マヨらー！ ラーメン・とんかつ・カレーが大好き。カレーは、いつかカレーやさんを開きたいほど…。凝っている。いつかカウンターだけの小さい店もやるぞ～～！以前（旧もり多け時代）に地鶏煮込伽厘をランチでやっていた。山科に、ベンガル湾（今は壬生にある）というカレーやさんがあったのだけど、そこの主人が本場ベンガル出身の方。その方が、食べに来てくれ、本場に近い味！と太鼓判をくださったことがある。主は本場で食べたことがないのだけど…。うちのお客さんでマレーシアに仕事で行く方がいらっしゃり、よくスパイスを調達してもらい、スペシャルなガラムマサラを作っていた。まず、地鶏の手羽先を煮込むこと1昼夜。そのコラーゲンたっぷりのスープに、数10種類のスパイスをブレンドあとは、果物・野菜をカタチが無くなるまでトロトロに煮込む・煮こむ・煮こむ。野菜のとろみのみ、小麦粉などのつなぎは一切いれない。そして、地鶏のモモ肉をカリッと焼き、余計な脂を落として加え煮込む。特製ガラムマサラで味を調え、にんにくを炒めたオリーブ油を入れ完了！こんなに、凝るくせに、自分が食べるのは市販のルーでつくったやつ。おばんざいなんかを炊いても、味見以外で食べることはまずナイ。あまったら、私とバイトちゃんがバクバク食べる。料理人って幸せなのか？
2006.01.30
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ちびっこＤＡＹ！
今日はとってもイイ天気！朝から洗濯に気合が入る入る…。昼、1本の電話！！！いろいろ通信さんだった。そして、そして、ファミリーで登場～～。旦那さま久しぶりでした。やっぱり、一卵性双生児でした。うれし～なぁ。ちびっこ（いろいろ通信さんのを言い方を拝借しております）たちは、元気に遊んでて、遊んでるカタチになってて…かわい～な～と。旦那さん「うまい」「うまい」と、つぶやきながら食べてくれて、気持ちよく食べてくれるのが、嬉しかった。その後、娘は「死体ごっこ」をして、（なんて不謹慎な親、でも床にベタっと顔つけてじっと動かないでいる）そのまま座敷で寝てしまった。いい天気なんで、散歩に行こうとしてたのに。まぁ、昨日まで主と冷戦中で、その影響か、昨日はグズリまくり、1時間おきに起きて寝られなかった娘なのでした。そりゃ～眠かろう…。ごめんねとつぶやいてみた。そして、夜。コミュニティを通じて、来てくれたファミリー。5ヶ月の男の子も一緒。うれしいなぁ～。なんかネットワークが広がったような気がして…。ぼ～やもぐずることなく、ニコニコしててかわいかった。天串コースをご注文！えらく待たせてしまってごめんなさいね。本当に、いい感じのご夫婦で、なんとなくだけど、いろいろ通信さんとこに雰囲気が似てる！って思った。そして、そして娘のお友達（9ヶ月違いの同級生）Ｒちゃんファミリー。いろいろおしゃべりも出来るようになっててビックリ。私の言う事もマネてくれ、よけいな言葉も覚えちゃった・・・。いかんいかん！正しい日本語をしゃべらねば。それにしても、すごい吸収力だなぁ。と感心！ここのご両親とは、ライブも一緒にしていただいたり、旧もり多け時代からのお付き合い。「妊娠うつるで～」なんて言われ、本当にうつった！（奇跡じゃ！なんせ不妊の代表卵巣といわれ、出来ないと思ってた）ありがたや。ありがたや。なのでした。今日は、ちびっこＤＡＹ！ステキな一日でした。
2006.01.29
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節分に「まるかぶり寿司！？
もうすぐ節分。今日の朝日新聞朝刊に面白い記事が載ってた。節分に「まるかぶり寿司」を食べるのは、関西圏が多い。そもそも、戦前から大阪のすしの組合が宣伝していたが、約30年前に、大阪ののり業者団体が、太巻きの早食い大会などのイベントを始めたのがブームの発端だとか。さすが、商いの大阪だけある。暦学で定めるその年の最も縁起のいい方向「恵方」（今年は南南東）を向いて、無言のまま丸ごと食べると願いが叶う！という言い伝えがある。でも肝心の由来ははっきりしないのだとか。節分には鰯を食べるのは？あぶった鰯の頭を柊や大豆の枝にさし、戸口にかざすのは「やいかがし」という古くからの節分の習慣。鰯のにおいと、柊のとがった葉が悪霊を追い出すのだとか。戦前までは多くの家で見られたが、都市部では「においが近所迷惑」などの事情からすたれつつあるらしい。なんとも、残念な話。そして、鰯を焼いて食べるのではなく、「鰯の缶詰」を食べる人が増えているのだ。なんとも味気ない。「心をそだてる子ども歳時記１２か月」を書かれた、橋本裕之・千葉大教授は、家族のコミュニケーションを育む絶好の機会として大いに楽しんではどうでしょう…と。そして、ご案内。ご存知の方もいらっしゃいますが…。笑“小”人 の「まるかぶり＆豆まき大会」を開催！！！☆日 時：２００６．２．３（金） 正午～２時☆会 費：昼 食 代 1000円 （まるかぶり寿司・金太郎いわしの塩焼き・汁物・果物） ＜ちびっこには、お芋＆雑穀おかゆ・おにぎり＞ 当日、「まるかぶり寿司」の販売も行っています。 ※参加ご希望の方は前日までに連絡お願いいたします。 「笑“小”人 の 会」（わらうこびとのかい）とは…娘が産まれてから、気軽に外食できる店がナイ！子育てで煮詰まるお母さんを応援したい！などと思うようになりました。そんな折、まこと助産院の子育てサークル“アニモ”で仲良くなったお母さんたちが子連れで店に食べに来てくれた時、そのアットホームな感じを「笑“小”人 の 会」と名づけてくださったことがきっかけとなり、店を拠点に乳幼児を持つ親御さんとちびっこたちが、気軽に参加して楽しんでもらえることをしよう！と思い、発足しました。☆例えば、歳時を大切にした催し（節分・桃の節句・お花見・端午の節句・七夕・紅葉狩り・クリスマスなどなど）アウトドアでのバーベキューや芋煮会も予定。☆食についての勉強会（和食の会） ☆料理講習＆試食会 ☆キッズライブなどなど計画中！どうぞ、お気軽に参加してください。※只今、会員募集中！
2006.01.28
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EC＜エリミネーション・コミュニケーション＞!？
ＥＣについて知ったのがつい最近。赤ちゃんが出している「オシッコしたいよ」「ウンチが出るよ」「眠い」「お腹がすいた」といったサインをよく見て、全身で感じとって、ちゃんとそれに応えていく、それがＥＣ＜エリミネーション・コミュニケーション＞（トイレット・コミュニケーション）。おむつなんか不要！親と子の絆を深める、コミュニケーションのひとつとして、生後より排泄は自然行為であると受け止め、トイレですることを教えてあげる。エリミネーション・コミュニケーションのよい点・赤ちゃんとコミュニケーションがよくとれる・排泄したら取り替える、またはおむつにしないので、かぶれが少なく快適・経済的・親子ともに「おむつを外す」ストレスがなくなるふ～～～ん。娘11ヶ月。もう少し早く知っていれば…。ともかく、１００均でおまるを購入。早速、朝授乳後座らせてみた。別に、嫌がることもなくちょこんと座ってくれた。・・・・・・「ブリブリ」（失礼）おぉ～～。出てるではないかぁ！！！（感動）初おまるで初○○○。やっぱり、開放的になって気持ちいいのかも。調子にのってきた母。小の方にもチャレンジしようとするが、布おむつが既に濡れている。あぁ～～。このタイミングが難しい。そして、再びチャレンジ。やったぁ～～～。成功！やってみると案外おもしろい。今日も、かなりイイ出来だった！
2006.01.27
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暖簾
昨日は定休日（水曜）。久々に、実家へは帰らず家ですごす。午前中、キッズガーデン日ノ岡（洛和会系）「園庭開放」に娘と行ってみた。アットホームで手作り・木のおもちゃがいっぱい。1歳代の子が多かった。娘が一番小さかったかなぁ。身体測定もあり、身長71センチ・体重8.9キロだった。思ったより、体重が増えてないなぁ～。一時保育も夜8時までやっているので、いいかも。山科駅前にも出来て、ココは24時間保育。たいがい水曜日10時から11時まで園庭開放されているので、また行ってみよう！昼：トラットリアマータントでランチ。ほうれん草ときのこのトマトクリームスパゲティ。いつもながら、うんまぁ～。娘もココが好きでご機嫌！たぶん、陣痛5分間隔になってでも食べに来てたから覚えてるのかも。そして、そして夜。本日のメインイベント！呉服の絵付けの先生による、我が店の暖簾制作。旧もり多け時代からのお客様で、移転オープンしてからもよく来ていただいている。何気に、「1周年に暖簾創ってあげるわ！」と言っていただいたのでした。（光栄）店のカウンター越しに大きな窓から竹が見え、夜はライトアップしている。その竹をモチーフに選んでいただいたのだ！（ちなみに苗字は「盛武（もりたけ）」これまたタケが付いてる）筆の動きと呼吸…。しなやかで強い線。白の紡ぎに墨で、竹が描かれていく。現場を生で見れるなんて…。ビデオ撮影してたので、下絵の画像しかない。その全貌は、またの機会にご紹介します。考えたら、すんごい恵まれている。HPもプロフェッショナル！店の看板も私が文字を書き、仏師（高校時代の同級生）に彫ってもらった。彼は、彫刻科でその道へ…。私は図案科で横道へ…。終わってから、皆で鍋を囲む。さぁ～食べようと思いきや、娘が2階で泣く声が…。そうこうしているうちに、ライブの練習に突入！2月1日にROOM335で主がライブをするので、もう日がないのです。店終わってからマータント夫妻も聴きに来てくれた。人と人との繋がり…大切にしたいなぁ。本当にシアワセな一日でした。最後に、ピンポンパンポ～ン♪いい鯖が入荷！笑主いわく、今冬一だそう。鯖造り（きずしじゃ～ないよ）鯖天ぷらいけますよ～。笑人インフォメーションでした。
2006.01.26
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クエ喰う！
昨日は、笑人の新年会「くえ鍋＆くえ造りを喰う！」をしました。最近、いいクエが入ってきているので、新年会は、豪華に！いってみました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。脂ものってて、クエったら何てうんまぁ～なのかしら・・・。お造りサイコ～！（ちょっとエキサイトしてしまいました）クエは、成長すると体長1メートル、体重20キロを超えるというハタ科の巨大魚。九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれています。鍋の王様と名高い「くえ鍋 」。脂が良くのっているのに決してしつこくなく、 “一度食ったら、ほかの魚はクエん”と言われるほど。笑って漬けポンに宮崎の叔母自家製「柚胡椒」を添えて食べると、これまた風味が増す増す。結構、大き目のクエだったのですが、おなかいっぱい～と言いながらも最後の雑炊までペロリ。さすがに美味でございました。あっ…、ご予約していただいてた「笑ってかけポン＆漬けポン」出来ました。今回は、多めに作ってます。いつでも言ってください。ピンポンパンポ～ン♪笑人インフォメーションでした！
2006.01.25
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RE；調味バトル
おもしろそうなバトンが回ってきました！その名も「調味バトル」。飲食業なので、調味料は山ほどあるのだけどオーソドックスなものを使ってます。でも、調味料そのものの味によって、ぐ～んと変わるので、美味しくて安全なものを使いたいなぁ～と思ってます！☆次のメニューにどんな調味料をかけますか？（薬味は含みません） ・目玉焼き→作るときに軽く塩コショウ、黄味の固さによって、 食べる時に醤油をかけることもある。 ・納 豆→あぶった鰹節・自家製たまり醤油 （といっても、たまり醤油に鰹節とコブで煮込んでこしたもの） たまに、すり胡麻。 ・冷 奴→自家製たまり醤油or笑ってかけポン （笑人自家製ぽんず/かけポンとつけポンがあるので、 使い分けてます）・餃 子→酢（たまに、少し醤油）・カレーライス→酢・あがりに、にんにくをオリーブオイルでいため油ごと 入れることも。 ・ナポリタン→粉チーズ・タバスコ（授乳中につき×）・ピ ザ→タバスコ （授乳中につき×）・生キャベツ→レモン・酢・胡麻ドレッシング ・かけポン（気分でかえる）・トマト→そのまま・サラダ→かけポン・かけポン＋胡麻ドレッシング・和風ドレッシング （梅干・ごま油・酢・青じそ・だし） ・カキフライ→レモン・タルタルソース ・メンチカツ→そのままかウスターソース ・コロッケ→そのまま ・天ぷら→白だし（生姜と三つ葉入り）・塩山椒・シナモン塩・抹茶塩 ↓ 店で、天串を出す時に、3種の塩と白だしを使ってるので まかないも、そうなるのです。・とんかつ→つけポン＋大根おろし・とんかつソース・胡麻・辛子 （気分によって変わる）・ご 飯→そのままか・岩のり（調味料じゃ～ないけど） ☆周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？ とにかく、酢を使う。例えば、カレーに酢をかけて食べる。（意外じゃ～ないかぁ）☆それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせは？ ところてんにあんみつ（コレは多いね～）☆やってみていかがでしたか？ 普段なにげに使ってる調味料。でもちょっと考えたなぁ～。 気分でもいろいろ変わるし…。☆次に回す５人は誰ですか？ 大 将：料理人と言えど…。 やぶさん：いろいろ食べ歩き､相当肥えた舌の持ち主！ めぐたん：静岡出身。なんか面白い使い方があるか！？ よっし～：いつもグビグビ・バクバクなんで、ダイナミックそう！そんなこんなでバトンタッチ。
2006.01.24
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ホメオパシー！？
今日、京都「知恩寺」で、ホメオパシー講習会が開催された。女性限定！子供連れの方が多かった。関心の高さが伺える。それまで、ホメオパシーという言葉は聞いたことがあったが、どういうものかは？だった。妊婦検診の時、予定日過ぎても生まれる気配がなかった時にまこと助産院の堀口センセに「おまじない！」といってなめたコンペイトウのような小さい砂糖玉。これが、ホメオパシーのレメディだったのだと後で気付いた。（なんのレメディだったんだろう…。）結局、13日遅れて陣痛が来て、助産院での自然分娩を疑わなかったのだけど、まる1日近く頑張ったが、出てこず、骨盤の大きさと娘の頭の大きさが合わず、緊急帝王切開で無事ご対面！したのでした。と話が横にそれましたが…。その娘が、水疱瘡になったときに、助産院で知り合ったお母さんモモはなさんに相談したのがきっかけとなり、今回の講習会へ参加したのでした！…で、ホメオパシー（ｈｏｍｏｅｏｐａｔｈｙ）とは、はギリシャ語で、『ｈｏｍｏｅｏ』は”同じ”、『pathyha』は”病気”・”療法”という意味で、「同種療法」とも言われます。病気の症状と同じような症状を引き起こす物質を、ごくごく微量体内に入れることで、逆に病気を治そうという治療です。通常の病院の治療・アロパシー（いわゆる現代医学）は、ホメオパシーの対極にあたる治療になります。詳しくは、ホメオパシージャパンHPにて。興味深いことに、人の心と体とは密接な関係があるので、その人の根本体質と性格を理解して､治療を行なう。症状だけではなく、人全体にターゲットを置く医療。なるほど！と思う。何かやるせない時とか、過去にあったいやなことをひきづっていて、気分がめいったり、調子が悪かったりすることって往々にしてある。そういうことに対しても対処できるものだということ。説明を聞きながら、コレは主に摂ってもらいたい！というものがあった。注文したら売り切れだった。残念！欧米ではメジャーな医療なのだが、残念ながら日本ではまだまだ普及してない。これから、もっと勉強して活用していきたいと思う。最後に、今日の講演を企画してくれたモモはなさんにありがと～と言いたい。
2006.01.23
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はなきりん
トウダイグサ科ユーフォルビア属の花麒麟(はなきりん)です。ほぼ一年を通じて花を見ることができます。アフリカのマダガスカル島が原産で大正初期に日本にやってきたそうです。我が家にやってきたのは一昨年の１２月。店の移転オープン時に１００均で買ったのでした。すいぶん、背がのびた。今日見ると花が６つ。２階の出窓に置いているのだけど、すごい勢いで育った竹をバックに、可憐に花を咲かせてる。思わず、パシャリ。木漏れ日が心地よい午後。娘は、昼ね。父ちゃんと仕入れに行ってきて、帰っておっぱいのんですこ～んと寝た。普段は、昼ねあまりしないのだけど…。その娘、上下にかわいい歯が２本づつ生えている。かゆいのか、よだれがダラダラ。上の歯の一部が、クリーム色に変色！調べると、虫歯の兆候！？おっぱいと穀類しか食べてないのに。歯磨きしてなかったからなぁ～。歯医者さんに連れて行ったほうがいいのかなぁ。どなたか、いい小児歯科あったら、教えてください。
2006.01.22
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豆乳鍋
今日は、大学時代の友人と新年会！娘を連れて、夜出かけるのはできないし、こういう時、店をやってると楽。でも、大阪の堺・夙川・奈良と遠路ハルバル。一番近くでも、桂から。みんなありがと～。久々なんだけど、気持ちはあのころのまま。ワイワイ近況を言いながら、豆乳鍋を食べる・食べる。食べる…。3時に娘とご飯を食べたのに、入る。久しぶりに来てくれたお客様にもかわいがられ、娘ご機嫌で遊んでいる。母、話に花が咲き、いい調子！そして、鍋食べきり。豆乳鍋って、煮てると湯葉になってそれも美味しいし、だしがあっさりしててつるつる入る。イソフラボンたっぷり！そこに、地鶏のしゃぶしゃぶ。いいダシが出る。そして、食べる、食べる。最後に、らーめんをツルツル。胡麻あぶらを入れると、風味が増す。〆のデザートは柿とバニラと柚の皮をちらしたアイスクリーム。これは、流石にパスした。（母乳のため。娘のため。いやいや食べ過ぎで入らなかった…）あ～明日は、お肌つるつるかしら！娘、疲れてすこ～んと寝た。楽しい一時でした！
2006.01.21
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二十日正月
今日は、二十日正月。正月の終りとなる節目の日。この日をもって正月の行事は終了する。かつては正月の祝い納めとして仕事を休む物忌みの日であったとか。休日を増やしたらいいのにねぇ。うちも休みたい！…が、有給なし。つらいっ。京阪神地方では、正月に用いた鰤の骨や頭を酒粕・野菜・大豆などと一緒に煮て食べることから骨正月・頭正月とも言うそうな。地方によって、呼び方も変わる。乞食正月（石川県）、棚探し（群馬県）、フセ正月（岐阜県）などなど。早速、主に「粕汁」を提案！しかし、今日は宮崎直送野菜で（おばちゃん、ありがと～）クリームシチューを作るのだと言う。どうにか作ってくれないものかと思案。まぁ、自分が作ればいいのだけど、普段、食事の用意をしてないのでちょっと、億劫になる。でもでも、食べたい！何とか手伝って？もらおう。いいや、作ってもらえるようにしよう！それから、それから、連絡遅くなりましたが、17日の笑“小”人の新年会で忘れ物がありました。和柄のハンカチとイルカのハンドタオル。お心当たりのある方は、ご一報くださいね。大将の一日一膳（本日のおすすめ）
2006.01.20
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鯖茶
昨日は、またまた実家へ帰ってました。ここんところ水曜日は、店主ライブ練習の為私と娘は実家に行くことにしているのです。父母よろこぶよろこぶ！さてさて、うちの父は、鯖きずしが大好物！でも、鯖茶は食べたことがナイ。鯖茶って、関西ではあんまし知られてない。（父母は岡山出身なのですが）私のイメージでは、福井周辺のもの…て感じでした。実は、九州地方ではポピュラーなんですって。うちの店でも、新鮮な鯖が入ったらそのままお造りにします。…と、「へぇ～めずらしいねぇ」と言われる。関西では、生鯖は「きずし」で食べるところが多い。よっぽど、いい鯖でないとそのままでは無理なのだ。あと、鯖の天ぷら！これも特製白だしに漬けて食べると絶品。〆には、鯖茶！醤油に漬け込んだ鯖を茶漬けにして食べる。これまた美味。今日は鯖の気分だったのです。でも、新鮮な鯖の入荷はなかった。思いを馳せながら書いてしまった…。
2006.01.19
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笑“小”人 の 会 新年会の模様
昨日、笑“小”人 の 会として「新年会」をした。私たちを入れて、10組の親子が参加。ちょっとお座敷は狭かったけどアットホームな感じでよかったかな。。と。料理は、「地鶏しゃぶしゃぶ」＆「海鮮みそ鍋」（鰆・鮭・ホタテ）いろいろ通信さんの地元の「新潟魚沼産の餅」（大人気！たくさんいただきました。お乳に影響しませんように）ももさんの「ヨガクッキー」スパイシーで癖になる味でした。ももハナさんより「梨」おいしかった。綾さんより「カリンの蜂蜜漬け」すみません。店主といただきました！鳴門金時は多いかなと思ったけど、うれた。うれた。あとは雑穀ごはん＆おかゆとデザート（いちご・ぽんかん・梨）。最後に雑炊＆みそラーメンを召し上がっていただこうと思ってたのですが、おなかいっぱいとのことだったので控えました。まこと助産院さんを通して、輪が広がっていく。去年の今ごろは、創造できなかったこと。店内にちびっこがいっぱいの図も。本当に優しい光景。嬉しいかぎり。いろんなことを考えたり、相談したり、楽しんだりできる場でありたいと思ったのでした。
2006.01.18
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ありがと～
今日は、笑“小”人 の 新年会。 和やかに過ごせて楽しめました。 何とか、今日中に日記（お礼）を書きたかったので 仕事途中で抜けてきました。 来ていただいてありがとうございました！ 詳しい模様は、後日。 取り急ぎ。
2006.01.17
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禁酒の日!?
今日は禁酒の日なんですって。聞いた。聞いた～。そこの店主！まぁ。最近、痛風予備軍なので焼酎もちょ～薄い湯割りでちびちび飲んでる。今、娘を連れ仕入れの旅へ・・・。いつの間にやら、上下歯が２本づつ生えている。食欲も旺盛！詳しくは、1920(大正9)年アメリカで禁酒法が実施された日。清教徒(ピューリタン)の影響が強かったアメリカではアルコールに対する強い批判があり、20世紀初頭までに18の州で禁酒法が実施されていたが、これが全国へ！飲料用アルコールの製造・販売等が禁止されたが、密造酒による健康問題や、アル・カポネを始めとする密売にかかわるギャングの出現等逆効果を招いたため、1933(昭和8)年2月に廃止されたそうな。うちは、お酒も置いているので、大きな声では言えませんが・・・たまには、休肝日をもうけましょ～ね。・・・で、呑む時には「うんまぁいお酒」を楽しく飲みましょ～。商売にならんがなぁ～。でも、健康第一やな…（主）
2006.01.16
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15日の日記
今日から、楽天ブログへ移行しました。今後とも宜しくお願いします。１５日が鏡開きかと思ってたので、まだ鏡餅を飾っておりました。なんとも、お恥ずかしい・・・。一般には１１日だったんですね。（京都では１月４日）そして１５日は「あずき粥」。七草粥と同じ趣旨で、お正月に食べ飲み疲れた消化器系を休め、回復させるために「あずき粥」を食べる習慣があるそうな。う～ん我が家では食べたことない。小豆は、排泄、利尿・解毒・緩下作用が大きい、解毒の名人！豊富なビタミンB類やサポニン、ポリフェノール、ミネラル、植物繊維を含んでいる。古くから日本をはじめとして中国であずきが食べられてきたが、陰陽五行の影響によるところも多く、「赤」という色には魔よけの力が宿っていると思われてきたのもそのためだそう。でも、折角なので「ふるまいぜんざい」を作る予定です。（主人が）甘いもん好きな方は、ぜひ食べに来てください！
2006.01.15
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