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2009年07月31日

GABANドレッシングであっという間にごちそうサラダ☆

テーマ：今夜のばんごはん(52533)

カテゴリ：おうちごはん

　いつもの野菜があっという間に
　　　　　　　　　ごちそうな一皿になる魔法です

７月８月は夏野菜真っ盛り
　旬の美味しい物がいっぱい出回ってますよね
　家庭菜園もそろそろいろんな野菜が収穫できるようになってきました。
　(といっても実家のですけどね)
　となると、やっぱり取れたてをそのまま美味しくいきたいです

　サラダは生野菜で作るのが定番ですよね。
どうしてもサラダって、脇役な感じがしませんか
　メインのお肉か魚があって‥という風に。
それとも味付けが単調だから
　なんとなくわりと同じ味に、仕上がりになりがちなのが原因かも
だったらちょっと特別っぽく仕上げればいいんですよね

　そう思ったのは、ケンブロの味の素社製品『ＧＡＢＡＮスパイスドレッシング』
　現品モニター100名様募集＆トラックバックコンテスト参加したことがきっかけ。
　以前からGABANのスパイスは大好きで、家でもよく使ってます。
　そのGABANから新発売のドレッシングを一足先に試せるというモニター
　これはもう考えるまでもなく応募でした

　ドキドキしながら待っていたら、届きましたよ～フルセットで

　これはどんな料理に使おうか今からかなりワクワクです
　お味は左から
粗挽き黒胡椒　ガーリックペッパー

サウザンアイランド仕立て　スパイシーサルサ
粗挽き黒胡椒　黒ごまと黒胡椒

　どれも味の濃い夏野菜にぴったりそう
　さっそく試してみたくなりました。

まずは気になった夏といえばの ハーブレモン
　これはさっぱりと香りのよさは夏にぴったりですよね。
　夏の王道野菜といえばトマト
　それに、夏しか楽しめない取れたてゆでいんげんを合わせてみました。
　せっかくなので、テーブルクロスも夏仕様に変えてちょっとおめかしです

　『夏いんげんとトマトのハーブサラダ』

0721 015.jpg

　シンプルに野菜の味とハーブの味を楽しみたかったので。
いんげんのさっぱり感とレモンの酸味、そして完熟トマトの甘みが
　ちょうどいいバランスに仕上がりました。
　といっても、いんげんをゆでて、完熟トマトをざく切りにして乗っけただけ。
　でもこのドレッシングをかけるだけで、あっという間によそいき風の
　おしゃれなサラダに変身です
　テーブルクロスはハワイアンの大好きなモンステラ柄で
　実はこのテーブルクロスが自作だったりします
　さっぱり感とハワイアンが夏気分をさらに盛り上げてくれます

　ドレッシングのしみたトマトがまた美味しいのよね
　しかもかなりヘルシー

0721 016.jpg