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2013年01月20日
テーマ： 今夜のばんごはん(50002)
カテゴリ： おうちごはん
切って流れ出ちゃうのがもったいないね
ハンバーグはジューシーじゃなきゃ
本日の晩ご飯は家族みんなの大好物
外食で食べるのもおいしいのを買ってくるのもいいんだけど
やっぱり家で作った、オリジナルが大好きです
『肉汁じゅわっとハンバーグ』
たまねぎ・しいたけのみじん切りとたっぷりのスパイス。
つなぎにパン粉と牛乳は使うけど卵入れないのが我が家流です。
それがまた甘さを出して美味しいのよね
ソースは焼いた肉汁を煮詰めて作るあっさりめ。
おこのみでケチャップをかけて食べます。
時々はデミグラスソースにもしますが、シンプルがやっぱ好きかも
ハンバーグの付け合せはいつも悩みます。
野菜不足にならないように、今日は生野菜をたっぷり
下にひいてみました
ハンバーグを割ると肉汁じゅわっとなので、その味が染みます。
野菜に味がつくのは賛否両論なところですが
我が家はこれがみんな好きなのでありってことで
これは１人分なんですが
クロさるはこれ×４皿です
それでもまにあわないかも…足りる？と聞くと
『ご飯食べるからいいよ～』 とあっさり答えます。
それって足りてないってことじゃん
誕生日にフライパンいっぱいの巨大ハンバーグを作ったら
たぶんね～ひき肉は２kgそれに野菜とご飯。
一体この細い体のどこに入ってくのでしょう。
まさにブラックホールです
今度はひき肉から作ってまた巨大ハンバーグ作ろうかな。
中身にモッツアレラチーズ入れたいな
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最終更新日
2013年01月20日 21時43分32秒
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