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サイド自由欄
2014年02月14日
テーマ： 今日のおやつ♪(27624)
カテゴリ： 手作りパン・お菓子・粉もん
みんなでワイワイディップでパイ
こんなパイの食べ方楽しいですよ
今週からいよいよ今季のゴスペルワークショップも始まりました。
初日は３人もご新規のかたが見学に来てくれて
久しぶりな顔ぶれも集まってワイワイと賑やかに。
いつもならクリスマスステージが終わって
２ヶ月ぐらい開いちゃうので寂しいんですが
今年はブッチワークショップもあったしね～
ゴスペルもりもりの一年になりそうです
何を持って行こうかな～と考えて
新しくなった不二家のホームパイを味わってもらおうと
大袋を２つほど準備。
メンバーが集まると２０人は軽く超えるので
大袋ってすごく助かります。
しかも１袋２０個入り、１つに２枚と食べごたえ量が入ってるのも
ポイント高いですよね
バター感とサクサク感がアップしてて美味しかったので
みんなにもさっそく味わってもらわなくっちゃ
今週はバレンタインだったので
チョコもプラスしたいな～と思って
ホームパイにチョコディップも添えることにしました。
チョコがけしたパイも考えたんですが
それだとパイのバター感をしっかり味わうのが難しいので
あえてディップタイプに。
これなら１枚目はパイのバター味を楽しんで
２枚目でチョコを付けて風味と甘さのハーモニーを楽しむ
１度に２度美味しいかな
ディップは２種類。
甘いの大好きな人向けには
『生クリームをたっぷり入れて生チョコ風』
甘いの控えめが好きな人には
『クリームチーズとチョコソースで大人のチョコ風味』
にしてみました。
実はこのディップを選ぶまでに
いろんなものと組み合わせて実験をしてみたの。
例えばコーヒーと合わせてカフェモカ風とか
はちみつやジャムで懐かし風味やわさびで変わりダネとかね
オレンジとゆずのピールが私的には好きだったんですが
どうもパイの食感と喧嘩しそうで今回は却下
チョコも食べたいけど、主役はホームパイじゃないとね
みんなに出してみたらけっこう好評でした
思いほかチョコ＆クリームチーズディップが売れたな～
ホームパイのお砂糖の粒とクリームチーズの相性が
良かったのかもしれないね
見事に完売で撤収です
今度はクリームチーズとホームパイでミルフィーユ風を
作ってみようかな～なんてアイデアも生まれました。
おもてなしのおやつにいろいろ使えそうで
我が家のおやつストックこれは定番決定です
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最終更新日
2014年02月14日 22時02分39秒
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