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2014年04月16日

一日１回水を変えるだけのお手軽さ

だれでも簡単にできちゃうキッチン野菜

　４月になって春らしくなってきましたが
　スーパーの売場はまだまだ、おやさい高めの冬モード。
　それに増税の追い風家系は大変ですよ

　北海道の寒い時期はどうしても雪に囲まれてるから
　葉物野菜が少なくなちゃうのよね～
　でも新鮮な緑の葉っぱは食べたい
　なので、プチ家庭菜園しちゃってます

『豆苗』 をキッチンで育ててるだけなんだけど。

　周りの友達に話したら
　興味津々で『教えて～』と言われたので
　そんな説明するほどの難しいこともないんだけど
　記事にして載せておきますね

　買ってきた豆苗を、根っこの部分＋３センチ位を残して食べちゃいます。
　残ったこの部分を、深めな器に入れて根の半分が浸かるくらいお水をあげます。
　このお水を毎日取り替えるだけ。
３ステップでできちゃう簡単家庭菜園なの

　暖かくなると、水が濁ったり根がカビるので要注意
　毎日水を取り替えてると面白いほど伸びてきます。
　日当たりのいいところだけぐんぐん行くので、ちょっとトラ刈り風
　これで冬場の家の中で５日くらい。

家庭菜園

　買った豆苗よりはひょろっとしてますが
　１株育てば、十分一回分くらいになりますよ。
　買ったものより柔らかめでクセもほとんどないです。
　昔理科でやった植物の観察日記の気分で楽しめます。

　我が家では昼間は日の当たる出窓や窓の近くにおいて
　日が沈んだらキッチンに引っ越してました。
　水を変える以外はな～んにも手をかけてないのよね。
　これぞキッチン無農薬野菜になるのかしら

　キッチンでハーブを育てる人も多いよね。
　私はハーブの臭いと味代わりと苦手なので
　どうも向かなくて
　たくさん種類があるらしいので、そのうちホームセンターに行って
　色々物色してこようかしら