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サイド自由欄
2016年02月15日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(98102)
カテゴリ： 手作りパン・お菓子・粉もん
手作りだからこそできるこのガッツリ感
売り物では味わえない甘さと濃さ
今年のバレンタインはこんなの作りました～
毎年手を変え品を変えているんだけど
ここ数年はケーキだったので
初心に帰るべく今回は 『ブラウニー』 に
でも通常のブラウニーだと面白くない
なおかつ市販のものって
かなり物足りないのよね
マーケットＯのはわりと好みだけど。
そこでやっぱり手作りでしょ～
いろんなアレンジができるのが魅力ですから
チョコの量は通常の２倍
ココアの量も通常の２倍
クルミもたっぷり、中にはチョコチップも
見るからに生地の色が濃いでしょ～
チョコの塊みたいですよ
焼きあがったら面白いかなと
チョコ菓子もトッピングしてみたり
ダイスチョコも乗っけてみたり
これでもかってくらいの濃ゆい
過去最高甘さのブラウニー作っちゃいました
ちょこっと半生かしらと思うくらい
しっとりとしていて驚いた
中の溶け出さないフォンダンショコラみたいだったよ。
クロさるはガッツリ甘くても平気なので
美味しく食べてくれました
味をした私は小さいカット２個でお腹いっぱいだったけどね
チョコ好きでもそんだけ甘いってことなんですよ。
でも柔らかくってしっとりめのブラウニーは
会心の出来成功でした
こ～いエスプレッソとの相性が良さそうな感じ。
甘い生地にチョコトッピングしたらどんだけすごいのと
思ってたんですが、これが意外に合う
ホワイトチョコのダイスをトッピングしてもいいんじゃないかと
思いましたよ～
あ、次はベリーとかを乗せて焼くのもいいなぁ
冷凍のラズベリーやフランボワーズを乗せたブラウニーって
美味しいんだって
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最終更新日
2016年02月15日 21時33分22秒
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