PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(382)北海道グルメ・土産
(584)グルメ～札幌
(278)グルメ～道央
(119)北海道旅行・ドライブ
(451)道外グルメ
(126)お取り寄せグルメ
(37)コストコ情報
(378)カルディ☆KALDI
(75)おうちごはん
(615)手作りパン・お菓子・粉もん
(167)簡単！炊飯器・アウトドア料理
(19)コンビニスイーツ
(113)食べ物あれこれ
(741)ゴスペル
(112)おうちDIY
(5)ハンドメイド＆ＤＩＹ
(249)100円ショップでハンドメイド
(4)新製品☆
(583)コスメ＆ダイエット
(185)毎日ちょこっと
(855)オススメの一冊☆
(28)懸賞・モニター戦利品
(72)フリマ
(19)海外旅行
(19)国内旅行
(11)100円ショップ
(38)糖質オフ
(47)ふるさと納税
(2)おすすめ家電
(2)ワルモノブログもくじ
(2)業務スーパーで発見！
(16)ネット通販で買ったもの
(2)無印良品
(3)ファッション
(2)日本全国グルメ
(1)お得情報
(1)今日のおやつ
(10)コンビニ
(1)北海道情報
(2)今日のランチ
(2)あなたの知らない北海道
(1)コメント新着
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
サイド自由欄
2016年04月13日
テーマ： 暮らしを楽しむ(411298)
カテゴリ： おうちごはん
久しぶりに竜田揚げ作ってみました
揚げると脂の旨味じゅわっで美味しいんです
鯖の料理で連想するものってなんでしょ？
塩焼き？味噌煮？
鮮度のいいものはお刺身でも美味しいですよね~
特に金華サバは絶品です
しめサバは苦手なんだけど
軽~く酢を聞かせて生っぽくって脂乗りたっぷりの
サバ寿司は大好きですよ
我が家でサバ料理といえばもう一つ。
揚げ物もよく登場します。
鯖に下味をつけて竜田揚げにしちゃうの
生のサバが売り出しの時に
３枚おろしにしたものを買ってきます。
最近はスーパーでも無料でおろしてくれるので楽チン
これを食べやすい大きさにカットして
ビニール袋に入れて軽くもみもみ
冷蔵庫で１~２時間置いておくかな。
しょっぱいのが苦手なので、マグロの漬けを作るときくらいの
濃さにしてます。
面倒な人は、海鮮丼のタレ+すりおろししょうがチューブでも
あとはキッチンペーパーで軽く汁気をふいて
片栗粉をまぶして揚げるだけ。
カラッと香ばしく揚がったら出来上がりです
アツアツはそのまま食べるのが一番おいしい。
ちょこっとレモン汁もイイですね。
でもって、次の日はお弁当のおかずにも。
あんかけだれをからめて、レンジでチンすると
これまたご飯がススム旨さになりますよ~
にほんブログ村
にほんブログ村
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年04月13日 18時04分45秒
[おうちごはん] カテゴリの最新記事
-
調理時間5分！春レタスもりもりごちそうデ… 2024年03月17日
-
防災の日に！ 覚えておきたい袋一つ簡単… 2024年03月11日
-
これは真似できそう！ スーパーのひなま… 2024年03月03日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
