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2016年04月17日

ひと手間くわえるだけで違うもの

晩ご飯にすぐ使えるアレンジレシピ

　今日の晩ご飯は疲れてて何もしたくないな～
　忙しくって作る暇がない…
　ちょっと目先の変わったものが食べたい
　食事は毎日のことだから、たまにはそんな気分もありますよね
　だったら、ちょこっとおさぼりしちゃいましょか

　とはいえ、いかにも手を抜きました～ってんじゃ
　あからさますぎる

　おススメなのは我が家の必殺技

『焼きパスタ』

　準備するものは
『冷凍パスタ』と『とろけるチーズ』のみ

　冷凍パスタは一昔前は麺が柔らかかったり
　ソースの味がいまいちだったりしましたが
　今は劇的に美味しくなってます

　ひと手間ぬきの日は
　いつもはあまり選ばないようなソースのものや

　私のお気に入りは
マ・マーの『弾む生パスタシリーズ』

　これは自分でゆでてソースを作るより絶対おいしい

　特にクリーム系のソースは自分じゃなかなか作れない味。

　ここからひと手間
　これを電子レンジでチンして
　規定時間より１０～２０秒早めに出します。
　そしてお皿の上に乗せたら
　たっぷりのとろけるチーズをのせて
　オーブントースターで焼きます

　チーズは数種類ミックスのものや
　モッツアレラチーズのシュレッドタイプを使うと
　よりコクが出て本格的になります。
　コストコでかーくランドのモッツアレラシュレッドを買いますが
　これがたっぷり容量で味も癖がなくて美味しいの
　コスパがいいのも嬉しいところ。