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2016年10月27日

これは画期的！袋一つでオーブン料理の下ごしらえから調理まで完成！

テーマ：暮らしを楽しむ(409071)

カテゴリ：おうちごはん

この調理法簡単で面白い

流行りのオーブン料理はこれを使えば楽ちん

　今オーブン料理がじわじわと人気出てきてますね。
　天板に素材をド～ンとおいて料理できる
　豪快さとそのまま出せる見た目の良さがイイのかしら

　私もオーブン料理は好き

　家にいながらちょこっとアウトドアチックなのが面白い
　ただ…
　オーブンの中の飛び散り汚れや天板掃除が
　結構面倒…と思うのは私だけ

　数年前にネスレから発売された
『オーブンマジック』 という商品がありました。
　耐熱性の袋に材料を入れて下ごしらえをして
　そのままオーブンで焼けちゃうという
　かなり画期的な調理用品

　これ調味料もセットになっていて

　下ごしらえも片付けも楽だったし。
　ブームよりかなり前に発売しちゃったせいか
　あっという間に消えちゃったのが残念

オーブンマジック

　再来したオーブンブーム

　と思って、ネットでいろいろ見てたら
　近いものを見つけたので、早速購入してみました

　商品名は オーブンバッグ
　見つけたのはインテリアショップなんだけど
　海外製の調理器具ってくくりかしら。
　イギリス製です。

　パッケージの中には
　ちょっと厚手で丈夫そうな透明袋が入ってます

オーブンバッグ

　日本で似たものというなら
　ジップロックバッグの耐熱製袋チャックなしってとこでしょうか
　ガザガサとした袋で
　これで溶けないの？大丈夫？？と
　最初は不安になりました。
　大きさは天板すっぽり一枚分かな。

　この袋の中に調理したい材料と調味料を入れて
　袋の上からもみもみします。
　袋の耐久性が心配な時は
　おおきめのジップロック袋でもみもみした後
　袋を移し替えるといいと思います

オーブンバッグ

　あとは専用のクリップがついているので
　口をとめて、ちょこっと空気穴をあけて
　天板に乗せて加熱するだけ

今回はチキンレッグとゴロゴロ野菜の

オーブンバッグ

　我が家は前の晩に材料を袋に入れてもみもみ。
　そのまま冷蔵庫で次の夜まで寝かせて
　オーブンで焼くちょっと前に冷蔵庫から出して
　やや常温に近くしてから、オーブンで焼きます。
　（夏場は危険なのでそのまま焼きます）
　普通に天板に乗せて焼いた時より
　時間も短縮、素材もジューシーフックらになってる気がします。

ローストレッグ