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サイド自由欄
2017年01月05日
テーマ： 暮らしを楽しむ(411194)
カテゴリ： 手作りパン・お菓子・粉もん
この簡単さは覚えておきたい
ストック食材で作れる魅力
甘いものって思いついたように食べたくなりません？
ほんと急に
洋生スイーツならコンビニに行けば
わりと手に入るんだけど
和スイーツってなかなかそうもいかない
とくにお団子とかタレものとかね
そんな時は
我が家はストック食材でパパッと作っちゃいます
『白玉だんご』
白玉っていうと
粉から練って作らなきゃいけなくて
手間がかかるよね？って聞かれますが
今や便利な時代になって
冷凍・棒状になったもの
究極になると薄切りになっていて
常温保存が効いちゃうものまで
多種多様にあるんです
しかもね~どれを作っても同じ味で
これは使わない手はないでしょ
この白玉にお好みのものをかければ
簡単にスイーツが作れます
我が家でよく作るのは
『みたらし白玉だんご』
みたらしのタレも
これまた分量も作り方もすごく簡単
砂糖 大さじ2
醬油 大さじ2
みりん 大さじ2
水 大さじ4
これを小鍋に入れて弱火で煮立たせます
そこに
片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたものを入れ
とろみをつけるとタレの出来上がり
これを茹でたり、チンしたりした白玉に
どば～ってかけちゃえば
白玉だんごのみたらしソースの完成です
あ、ずるっこして手間を省きたい人には
ネット通販でみたらしのタレも売ってますけどね
私も丸美屋のおもち亭シリーズはたまに買います
粉末なので常備しやすく
あっさり味で、あられも入っている食感が面白いの
自宅じゃちょっと作れない味もあるのが
便利で好きですよ
さらさらしたタレになるのでとろ～りではないですが
和スイーツって分量さえわかれば
洋菓子より作るのが簡単かも
美味しく簡単に使える素材が
いっぱい売ってますから
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ストック食材で作れる魅力
甘いものって思いついたように食べたくなりません？
ほんと急に
洋生スイーツならコンビニに行けば
わりと手に入るんだけど
和スイーツってなかなかそうもいかない
とくにお団子とかタレものとかね
そんな時は
我が家はストック食材でパパッと作っちゃいます
『白玉だんご』
白玉っていうと
粉から練って作らなきゃいけなくて
手間がかかるよね？って聞かれますが
今や便利な時代になって
冷凍・棒状になったもの
究極になると薄切りになっていて
常温保存が効いちゃうものまで
多種多様にあるんです
しかもね~どれを作っても同じ味で
これは使わない手はないでしょ
この白玉にお好みのものをかければ
簡単にスイーツが作れます
我が家でよく作るのは
『みたらし白玉だんご』
みたらしのタレも
これまた分量も作り方もすごく簡単
砂糖 大さじ2
醬油 大さじ2
みりん 大さじ2
水 大さじ4
これを小鍋に入れて弱火で煮立たせます
そこに
片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたものを入れ
とろみをつけるとタレの出来上がり
これを茹でたり、チンしたりした白玉に
どば～ってかけちゃえば
白玉だんごのみたらしソースの完成です
あ、ずるっこして手間を省きたい人には
ネット通販でみたらしのタレも売ってますけどね
私も丸美屋のおもち亭シリーズはたまに買います
粉末なので常備しやすく
あっさり味で、あられも入っている食感が面白いの
自宅じゃちょっと作れない味もあるのが
便利で好きですよ
さらさらしたタレになるのでとろ～りではないですが
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最終更新日
2017年01月05日 21時18分11秒
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