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サイド自由欄
2017年11月17日
テーマ： 暮らしを楽しむ(411280)
カテゴリ： おうちごはん
ふっくらジューシー手間いらず
我が家の得意料理は
わりとほったらかしで手間のかからないもの
保温鍋に魚焼きコンロ用グリルパン
そして炊飯器はめっちゃ活躍してます
これらがあると
料理の手間は劇的に減ります
だって、せっとしたら
あとは火の通りも焼き加減も見なくったって
上手に仕上がっているから
何から目覚めたかというと
15年くらい前のお話
その頃は
とろとろに煮たい
しみしみが食べたい
かなり必死な思いで圧力鍋使ってました
でも毎回蒸気抜きが怖くって
何度火傷しただろう
それで使うのやめちゃって
我が家では
圧力鍋料理は封印 しました
でもって12年位前
ふとＴＶの料理番組で
炊飯器を使って
煮物が簡単に作れる
というのを見かけたの
これはもう目からウロコ
スイッチポンで火の調節もいらずに
しみしみ柔らかいのが出来上がる
そんなに身近にあるもので
なんて画期的なんでしょ
すぐその日にネットで
炊飯器料理の本を探して注文
第一号に買ったのがこの本 でした
これは買ってかなり正解
メイン料理から、麺類
パンにお菓子まで
幅広く載ってて
作りまくりました
しかも写真解説付きで
簡単なものばかりなの
私がハマった１~２年後に
炊飯器料理ブームがきて
炊飯器パン流行りましたよね
シナモンロールとか作ったな~
今日もせっせと炊飯器料理作ってます
本日は 焼かないつくね
ひき肉を買ってきたら
大きめのポリ袋に入れて
その中に調味料と乾燥野菜を入れて
もみもみします
コストコで売ってるドライ玉ねぎも
隠し味にかなり重宝します
あとは、炊飯器の内釜に
大きな円形にのばして
炊飯スイッチを押すだけ
（通常の炊飯コースでＯＫ）
スイッチが切れたらできあがり
焼くよりふっくらジューシーで
やわらかいの
しゃもじや箸で簡単に切れるので
一口大にするもよし
ど～んと特大サイズでお皿に出すと
あっという間にパーティ料理に
より見栄えをよくしたいときは
ミニトマトやパプリカを埋め込んたり
ドーナツ形に作って
ミートローフ風にすると
ごちそう感が増しますよ
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我が家の得意料理は
わりとほったらかしで手間のかからないもの
保温鍋に魚焼きコンロ用グリルパン
そして炊飯器はめっちゃ活躍してます
これらがあると
料理の手間は劇的に減ります
だって、せっとしたら
あとは火の通りも焼き加減も見なくったって
上手に仕上がっているから
何から目覚めたかというと
15年くらい前のお話
その頃は
とろとろに煮たい
しみしみが食べたい
かなり必死な思いで圧力鍋使ってました
でも毎回蒸気抜きが怖くって
何度火傷しただろう
それで使うのやめちゃって
我が家では
圧力鍋料理は封印 しました
でもって12年位前
ふとＴＶの料理番組で
炊飯器を使って
煮物が簡単に作れる
というのを見かけたの
これはもう目からウロコ
スイッチポンで火の調節もいらずに
しみしみ柔らかいのが出来上がる
そんなに身近にあるもので
なんて画期的なんでしょ
すぐその日にネットで
炊飯器料理の本を探して注文
第一号に買ったのがこの本 でした
これは買ってかなり正解
メイン料理から、麺類
パンにお菓子まで
幅広く載ってて
作りまくりました
しかも写真解説付きで
簡単なものばかりなの
私がハマった１~２年後に
炊飯器料理ブームがきて
炊飯器パン流行りましたよね
シナモンロールとか作ったな~
今日もせっせと炊飯器料理作ってます
本日は 焼かないつくね
ひき肉を買ってきたら
大きめのポリ袋に入れて
その中に調味料と乾燥野菜を入れて
もみもみします
コストコで売ってるドライ玉ねぎも
隠し味にかなり重宝します
あとは、炊飯器の内釜に
大きな円形にのばして
炊飯スイッチを押すだけ
（通常の炊飯コースでＯＫ）
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やわらかいの
しゃもじや箸で簡単に切れるので
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最終更新日
2017年11月17日 11時21分05秒
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