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サイド自由欄
2019年09月20日
テーマ： 北海道のおいしいもの(1942)
カテゴリ： 北海道グルメ・土産
産地ならではのコラボだね
北海道は農業王国なので
いろんな農産物がとれます
大豆製品もその一つ
その中で
『黒いダイヤ』 と呼ばれている
それが
黒千石大豆
黒くてまんまる
普通の大豆より小粒で黒光り
普通の大豆よりも
イソフラボンやポリフェノールが高く
抗酸化力が強いと
注目されている食材です
北海道の大手お菓子会社も大注目で
限定品スイーツにも使われてます
ホクッとして噛みごたえと食べごたえがあって
なかなか美味しいの
生産に手間がかかりすぎるので
一時絶滅しましたが
最近やっと復活した希少大豆
それなのに
産地の新篠津村では
こんなに気軽に買えるものがある
黒千石大豆使用のきなこあまざけ
まさかの甘酒に
黒千石大豆入れちゃった
しかもきなこにして
たっぷりとね
これで一缶200円は
かなりお買い得価格ですよ
見た目もなかなかおしゃれ
北海道土産なのもわかりやすい
味も香ばしさがある甘酒
甘酒は甘ったるくて苦手
という人にも
飲みやすい味になってました
黒豆茶は見たことありますが
こんなふうになるとは
予想もしなかった
甘酒は飲む点滴 っていうくらい
健康に良い麹飲料
これから寒い時期になるし
甘酒ちょっといいですねぇ
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北海道は農業王国なので
いろんな農産物がとれます
大豆製品もその一つ
その中で
『黒いダイヤ』 と呼ばれている
それが
黒千石大豆
黒くてまんまる
普通の大豆より小粒で黒光り
普通の大豆よりも
イソフラボンやポリフェノールが高く
抗酸化力が強いと
注目されている食材です
北海道の大手お菓子会社も大注目で
限定品スイーツにも使われてます
ホクッとして噛みごたえと食べごたえがあって
なかなか美味しいの
生産に手間がかかりすぎるので
一時絶滅しましたが
最近やっと復活した希少大豆
それなのに
産地の新篠津村では
こんなに気軽に買えるものがある
黒千石大豆使用のきなこあまざけ
まさかの甘酒に
黒千石大豆入れちゃった
しかもきなこにして
たっぷりとね
これで一缶200円は
かなりお買い得価格ですよ
見た目もなかなかおしゃれ
北海道土産なのもわかりやすい
味も香ばしさがある甘酒
甘酒は甘ったるくて苦手
という人にも
飲みやすい味になってました
黒豆茶は見たことありますが
こんなふうになるとは
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最終更新日
2019年09月20日 15時53分56秒
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