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2020年12月21日
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北海道人はジビエを食べないびっくり















可愛い?ジビエ?いえいえ厄介者しょんぼり

 北海道旅行に来た人が
 見たがる動物ベスト3は
​キタキツネ、熊、エゾ鹿​
 道外ではまずお目にかかれない 
 北海道らしい動物たち

 ​


 北海道限定の札幌を中心とした
 地下鉄、JR、バスに使える
 交通系電子マネー
​『キタカ』​
 こちらもキタキツネデザイン
 可愛いと大評判で
 お土産にも人気です
 道外ではコンビニでのみ使えるかな

  ​


 確かに見た目はかわいいですが
 北海道内では
 出くわすとどれもやっかいな
 動物たちなのよ
 どちらかというと 害獣


 3種とも畑はもちろん
 人間の生活も脅かしますから ​​​​​​​
 奈良のシカのように
 保護されてはいないのが現実

あ、エゾシカって
 バンビのイメージですか??
 いえいえ
 体重200~300キロ
衝突すると軽自動車が
 吹っ飛んで廃車になります 号泣
 ​​​​北海道を運転の際はご注意あれ ​​
 遭遇率は秋が一番高いですが
 一年中国道、同道に飛びだしてきます



 鹿といえば道外では
​『ジビエ』​ なんて呼ばれて
 貴重で高級なお肉

 北海道産のものも
 都会では高く売られてるとか

 ​ ​​ ​​

 でもね~
北海道人
 基本シカは食べませんしょんぼり
 よっぽどマニアな人か
 変わったものが食べたいときくらい​ 
 だって臭みあるし
 固いし、脂っけないし…
 豚肉のほうが美味しいし

 まあ
 スーパーにはこんな風に
 売られてますが



 かなり無造作
 こんな巨大な塊 
 誰が買うの??っていつも思う
 そして半身…を想像させるリアル


 ジビエだから
 さぞかしお値段高め?
 と、おもいきや
 この巨大サイズで8000円しない
​豚肉より安いじゃん​ びっくりびっくりびっくり



​ 地元で鹿肉って
 こういう扱いなんですよね
 だからTVで高級ジビエ~って見ると
 北海道の鹿肉
 買ってはいかが?と思っちゃうぺろり
鹿肉ジンギスカンは
 初心者でも食べやすい味 手書きハート
 おつまみにはカルパスいいですよ

 ​ ​​​ ​



 TVやガイドブックは
 多少の誇張あり
 北の国からの世界は
 ドラマの中だけですから

 ​ ​ 

 コロナが落ち着いたら
 実際北海道に来て見て
 そして食べて
 本当の北海道ぜひ味わってください​​
 それまでは
 美味しいお取り寄せをどうぞ手書きハート

 ​​​ ​​






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最終更新日  2020年12月21日 07時43分48秒


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