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先日無事、お食い初め終了。自宅で、主人と私とちびただけでやりました。手が痛くて野菜の皮を包丁でむけない私は、飾り切りを諦め筑前煮は冷凍食品をそのまま使って作りました。鯛はスーパーで購入。大きすぎてグリルに入らず、オーブンでも少しはみ出るが、他に方法はないため、無理やり焼きました儀式の最中、ちびたはぎゃん泣き。それでも主人は、頑張って儀式を進行させ、私は写真撮影に必死。終わったころには、泣き疲れて眠るちびたでした(笑)。次は、クリスマス。ツリーを買おうか検討中。もう少し大きくなってからでもいいような?そして、初正月。男の子は破魔矢飾りらしいのだが…。我が家は、賃貸で置く場所も、飾る場所ないんですけど。。。
2015年11月04日
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モラタメさんで久しぶりにお試し。お肉やエビを用意すればゴハンに合うソースがすぐ2人分ができちゃうというので、ケンショウエンで手が痛い私は、これは作るのラクできて便利じゃないか?!とタメしてみた。起きぬけに手が、Cの形で動かなくなる私…。まあ、旦那がいる時は旦那がちびのお世話をしてくれるので良いのですが、出張というので母や妹に手伝いに来てもらいました。で、旦那が嫌いな海老を使った料理は基本我が家ではつくらないのですが、良い機会なので…。久しぶりに、ロブスターのうま味広がるビスク風ソースに海老を足して妹と食べてみた。ご飯より、パスタのがいいような?3種類中で、「フォン・ド・ヴォーのうま味広がる赤ワインソース」が一番好きな味でした。まあ、簡単で美味しいけど、やっぱり同じような味ながら母の作る赤ワイン煮の方が好きですね。でも、簡単でこの手のインスタントにしては良い味です。今のところ、休日のランチにしか出してないけど、体調が悪い時だったら、これにサラダつけて出せば夕食でも怒られないかも?
2015年11月04日
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