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July 17, 2007

先日お嫁さんの実家から荷物が届いた。
その中に、ガッチガチに凍ったタコがあった。
お嫁さんのおじいちゃんが海で取ってきたらしい。

生まれてこの方、凍っているとは言え、
生のタコは出会った事がなかった・・・
お初である・・・

何時までも冷凍庫に寝かしておく訳にもいかないので
とりあえず、茹でることにした。

ここで１つ疑問が湧いた・・・

頭の中は取ってあるのか
きっと直ぐに調理できるようにしてくれているんだろう・・・
と、思うのだけれど・・・解けるまで判らない

暫らく置いておいた・・・

チョッと解けた。
触ってみる・・・

ヌルヌルしてない・・・
良かった～、茹でるだけでいいんだ～

という事で、鍋にＩＮ

さあこのタコ、どう料理いたしましょう。
たこぶつ？酢の物？たこめし？たこやき？マリネ？

明日はたこ飯・・・の予定。