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家庭教師とベビーシッターのミセス・サリヴァンの日々を代表ゴンスイとスタッフが綴ります。
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2007.12.09
カテゴリ： For of To のこと
「何もかも不味かったけど、これだけはすごく美味しかった」
と教えてくれたのが、北京ダック。
えー、北京で北京ダック、そのまんま・・
ほんとですか？ということで、
忘年会を兼ねて、ご推薦の北京の北京ダック屋の東京支店に
行って参りました。
全聚徳
もう、お店に入った瞬間から、どのテーブルからも
よい匂いが・・たまりません。
基本的には北京ダックは皮だけを食べるものだと
思っていましたが、ここでは皮だけにするのか
身をつけるのかを選ぶことができます。
お店の方のおすすめに従って、
皮の一番美味しい部分にはグラニュー糖をかけて
いただきます。
・・・・美味しい～。
とろけます！！
そして、北京ダック。
身をたっぷりつけてもらったダックをネギや甘いお味噌と
一緒にクレープみたいな皮でつつんで食します。
過去に食べた中で間違いなく一番美味しい北京ダックでした。
最後に休んだのはいつだっけ？というような生活の
今日この頃で、ちょっと疲れ気味でしたが、
美味しい食事で復活しました。
月曜日からまた気合いれて頑張ります！
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