サリヴァン日記

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2010.06.10
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カテゴリ: カテゴリ未分類





カジュアルで美味しくて、スタッフの方が気さくでとても感じ良く

ワインの種類が豊富なお気に入りのお店です。

ワインは大好きで心から美味しいと思うのですが、銘柄にも産地にも疎いうえに

ワインのお味を説明する言葉もよくわからないのです。。

いつもソムリエの方におまかせ状態なのですが、本日はとてもお詳しい方とご一緒したので

その方が前もってソムリエの方にご相談して取り寄せておいて下さったという

有り難いものがいただけました。


ミアーニ


ミアーニ.jpg




なんでも、ブドウの木1本の枝になる7,8房のうち1房を残してとってしまって

美味しさをギュッと集中させたブドウを使っているそうな。贅沢ですね!



こちらのお店、初めて連れてきてくださったのは私の中学生の頃の家庭教師の先生

だった方です。当時北海道大学に通う美人学生だった先生も、今は会社を経営なさっ

ています。久しぶりの再会の折にこちらのお店に連れてきて下さったのでした。

20年以上前の先生と生徒で、今は偶然お互いに起業しているというのはなんとも不思議な

ご縁です。(現在でもおたがいに先生、ミチコちゃんと呼び合っているのですが・・)

それ以来、よくこちらのお店にお邪魔しています。










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Last updated  2010.06.12 14:56:48
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