ワッフルズカフェ

５分で出来る「豆乳コーンスープ」

４月の料理教室で、特に生徒さんから喜ばれたレシピをご紹介しちゃいます。材料は４人分。鍋に調整豆乳２００ml・水３カップ・新玉ねぎ薄切り1/2個分・スイートコーン使い切りパック１袋（６０ｇ入り）・鶏ガラスープの素大１・チキンコンソメキューブ1個（クノールが使いやすいよ）をぜーんぶ入れてよく混ぜ、火にかけます。沸騰したら片栗粉大２を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。味が薄かったら塩少々で味を整え、器に注いで刻みパセリ・こしょうをふって出来上がり～！　試してみて♪　マカロニやじゃがいもを入れてもおいしいよ(^_^)v