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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2008/06/14
テーマ： 今夜のばんごはん(53071)
カテゴリ： ■レシピ■パン
美味しそうな豚肩ロースだったので。。。
■トンカツ
トンカツ作りました。
でも今日は。。。
■キャベツ
キャベツもあります。
あ、トンカツにキャベツは普通か。^^;
■イギリスパン
パンも登場。
そう、カツサンドです。^o^
浩士特製カツサンド レシピ
材料
豚肩ロース 2枚（2枚で340g 国産 参考価格100g 128円）
イギリスパン 4枚（8枚切り）
キャベツ 適量
辛子マヨネーズ 適量
塩こしょう 少々
トンカツの衣
小麦粉 適量
卵 1個
ソース
中濃ソース 大さじ３
ケチャップ 大さじ１
蜂蜜 小さじ１
砂糖 小さじ１
作り方
１．キャベツを千切りにし、洗ってザルに上げておく
２．ソースの材料を小鍋に入れて火にかけて混ぜ、冷ましておく
３．豚肉の筋を切り肉たたきで叩き形を整え塩こしょうする
４．小麦粉、卵、パン粉の順で肉に衣を付けて揚げる
５．パンに辛子マヨネーズを塗り、キャベツ、ソースを塗ったトンカツを挟む
６．重しをして30分程度おき、カットして皿に盛って完成
カツサンド完成～。^o^
■浩士特製カツサンド
いや～、カツサンドって結構手間がかかるもんだ。
外で買うと高いしね。^^;
できたてカツのカツサンド、
メチャクチャ美味しかった～。^o^
あっという間に完食です。
いつもクリックありがとうございます。^o^
■トンカツ
トンカツ作りました。
でも今日は。。。
■キャベツ
キャベツもあります。
あ、トンカツにキャベツは普通か。^^;
■イギリスパン
パンも登場。
そう、カツサンドです。^o^
浩士特製カツサンド レシピ
材料
豚肩ロース 2枚（2枚で340g 国産 参考価格100g 128円）
イギリスパン 4枚（8枚切り）
キャベツ 適量
辛子マヨネーズ 適量
塩こしょう 少々
トンカツの衣
小麦粉 適量
卵 1個
ソース
中濃ソース 大さじ３
ケチャップ 大さじ１
蜂蜜 小さじ１
砂糖 小さじ１
作り方
１．キャベツを千切りにし、洗ってザルに上げておく
２．ソースの材料を小鍋に入れて火にかけて混ぜ、冷ましておく
３．豚肉の筋を切り肉たたきで叩き形を整え塩こしょうする
４．小麦粉、卵、パン粉の順で肉に衣を付けて揚げる
５．パンに辛子マヨネーズを塗り、キャベツ、ソースを塗ったトンカツを挟む
６．重しをして30分程度おき、カットして皿に盛って完成
カツサンド完成～。^o^
■浩士特製カツサンド
いや～、カツサンドって結構手間がかかるもんだ。
外で買うと高いしね。^^;
できたてカツのカツサンド、
メチャクチャ美味しかった～。^o^
あっという間に完食です。
いつもクリックありがとうございます。^o^
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