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2014.07.15
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168660)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「博多ふくいち」の明太子は、皮が薄く、それゆえに卵のひと粒ひと粒が際立ち、口の中で弾ける至福の食感。
そのおいしさはそのままに、表面だけを香ばしく炙り、中のレア感やつぶつぶ感を残したのが「炙り辛子明太子」です。
炙ることによって皮が張ってパリッとなり、噛んだときに小気味よい食感が生まれます。
「嵐にしやがれ」でも紹介されたみたいですね！
木桶入りなのでお中元にも良さそうです。
そのおいしさはそのままに、表面だけを香ばしく炙り、中のレア感やつぶつぶ感を残したのが「炙り辛子明太子」です。
炙ることによって皮が張ってパリッとなり、噛んだときに小気味よい食感が生まれます。
「嵐にしやがれ」でも紹介されたみたいですね！
木桶入りなのでお中元にも良さそうです。
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