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2015.05.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
出張先の土産店で、不思議なドリンクに出会ったことはないだろうか。ご当地グルメブームに乗り注目を集めている、その土地生まれの飲料水。どこか懐かしく、ご当地ならではの特色あふれる味ーー旅先で出会ったらぜひ手に取りたい、ユニークなドリンクを紹介します。
誕生55周年を迎える、北海道のソウルドリンク。コーラの上陸に対抗すべく全国の中小飲料メーカーが団結して販売し、結果コーラの参入が本州から3年ほど遅れた北海道に定着。●ブラジル産のガラナの実から抽出したエキスを使用。ほかの炭酸飲料より炭酸はやや強め。鼻に抜ける香りが強いのが特徴で、これが病みつきになる。運動後に飲むとガラナパワーで気分をリフレッシュできる。
奥羽山脈の麓に抱かれ、名水百選に選定された六郷湧水群。その中でも、豊富な湧水量を誇る「ニテコ清水」の天然水を使ったサイダー。●「水はそのままのほうが……」という概念を覆される。水本来のおいしさを味わわせるために、炭酸をやわらかく、甘味もほどよく控えめになっている。おいしい天然水を見事にサイダーに仕上げた、地域の思いを感じられる逸品だ。
小樽といえば海、海といえばうに！ という発想から誕生。天然うにではなく「うにフレーバー」を使用し、海洋深層水とマリンコラーゲンを配合することで海のしょっぱさを再現。うにらしい鮮やかなオレンジ色はカロチン色素によるもの。●飲み口は爽やかなキャロットやオレンジに近い。が、後味にほのかにうにの風味と塩味が表われる。北海道に来たことを実感すること間違いなし。
仙台名物のご当地サイダーを考える中で、最もありえなかった「牛たん」をあえて選択。牛たん定食でのテールスープの風味と、サイダーの甘さをミックス。さらに、肉の代わりにコラーゲン1000mgを配合している。●後味で一番感じるのが、炭火風の味わい。その後ふんわりと肉の味が追いかけてくる。お土産で渡すと、間違いなくギョッとされる。宮城・仙台を盛り上げる一本。
にんにくの町・田子町が「にんにく＝料理」の枠を飛び出して作った、ガーリックパウダー入りのコーラ。驚きを表わす方言「ジャッツ」の名のとおり、これまでにない新感覚が特徴。●コーラ特有の甘さに数秒遅れて、にんにくの香りが鼻の中いっぱいに広がる。飲むと口の中でもにんにくの風味を感じるが、嫌な感じはない。甘さ控えめ、炭酸強めでおいしく飲み干せる
誕生55周年を迎える、北海道のソウルドリンク。コーラの上陸に対抗すべく全国の中小飲料メーカーが団結して販売し、結果コーラの参入が本州から3年ほど遅れた北海道に定着。●ブラジル産のガラナの実から抽出したエキスを使用。ほかの炭酸飲料より炭酸はやや強め。鼻に抜ける香りが強いのが特徴で、これが病みつきになる。運動後に飲むとガラナパワーで気分をリフレッシュできる。
奥羽山脈の麓に抱かれ、名水百選に選定された六郷湧水群。その中でも、豊富な湧水量を誇る「ニテコ清水」の天然水を使ったサイダー。●「水はそのままのほうが……」という概念を覆される。水本来のおいしさを味わわせるために、炭酸をやわらかく、甘味もほどよく控えめになっている。おいしい天然水を見事にサイダーに仕上げた、地域の思いを感じられる逸品だ。
小樽といえば海、海といえばうに！ という発想から誕生。天然うにではなく「うにフレーバー」を使用し、海洋深層水とマリンコラーゲンを配合することで海のしょっぱさを再現。うにらしい鮮やかなオレンジ色はカロチン色素によるもの。●飲み口は爽やかなキャロットやオレンジに近い。が、後味にほのかにうにの風味と塩味が表われる。北海道に来たことを実感すること間違いなし。
仙台名物のご当地サイダーを考える中で、最もありえなかった「牛たん」をあえて選択。牛たん定食でのテールスープの風味と、サイダーの甘さをミックス。さらに、肉の代わりにコラーゲン1000mgを配合している。●後味で一番感じるのが、炭火風の味わい。その後ふんわりと肉の味が追いかけてくる。お土産で渡すと、間違いなくギョッとされる。宮城・仙台を盛り上げる一本。
にんにくの町・田子町が「にんにく＝料理」の枠を飛び出して作った、ガーリックパウダー入りのコーラ。驚きを表わす方言「ジャッツ」の名のとおり、これまでにない新感覚が特徴。●コーラ特有の甘さに数秒遅れて、にんにくの香りが鼻の中いっぱいに広がる。飲むと口の中でもにんにくの風味を感じるが、嫌な感じはない。甘さ控えめ、炭酸強めでおいしく飲み干せる
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