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2018.02.23
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168662)
カテゴリ： カテゴリ未分類
土地ごとの名物をギュギュッと詰めこんだ、非常時のストックのみならず持ち寄りパーティーにもぴったりの「ご当地缶詰」！
能登牛一筋の寺岡畜産の直営レストラン「てらおか風舎」の名物料理、フォアグラのステーキをヒントに開発された高級缶詰。
希少なブランド牛・能登牛と、ハンガリー産フォアグラを甘口醤油で味付けし、旨味や香りを大切にしつつ絶妙なバランスで大和煮に仕上げている。
ワインにもぴったりのリッチな一品は、缶詰とは思えないほどの完成度。
伊勢志摩を代表し、フランス料理でも絶大な評価を誇る老舗ホテル。ここの看板メニューでもある「伊勢海老のクリームスープ」が、自宅でも楽しめるよう缶詰になっているのは嬉しい驚き。
ホテル独自のブイヤベースで煮込んだスープは、まるで伊勢海老をそのまま味わっているよう。温めてそのままでも美味だが、ホイップした生クリームをのせてオーブンでこんがり焼くとさらに本格的に。ギュッと凝縮した旨味たっぷりの豪華な味をぜひ。
名物の栗鹿ノ子をはじめ、多彩な栗菓子で有名な小布施堂。こちらの鹿ノ子は小さな缶に詰めてあるのが特徴で、出来立ての美味しさをそのまま保存できるのもうれしい心配り。
ビストロやバルで味わえるようなアンティパストを、缶にギュッと詰めたグルメ缶詰。フレンチシェフの技に和食のテイストを取り入れた本格的な味わいで、美味しさに敏感な女性を中心に人気。
「カツオと野菜のエスカベッシュ」「イベリコ豚のマリネ」が各3種展開するのに加え、新たに「牛ほほ肉の煮込み ラグー」シリーズ3種が仲間入り。相性抜群の白ワインを片手に、家に居ながら、お店を訪れたような特別な時間を楽しめる。
リニューアルを繰り返し、進化し続けて今では5代目となるおでん缶は、昆布と鰹節の出汁にこだわったまろやかな味わいが特徴。
ちくわ、さつま揚げ、国産うずらの卵2個など6種の具材に加え、つみれ入りまたは、牛すじ入りの2タイプがある。
能登牛一筋の寺岡畜産の直営レストラン「てらおか風舎」の名物料理、フォアグラのステーキをヒントに開発された高級缶詰。
希少なブランド牛・能登牛と、ハンガリー産フォアグラを甘口醤油で味付けし、旨味や香りを大切にしつつ絶妙なバランスで大和煮に仕上げている。
ワインにもぴったりのリッチな一品は、缶詰とは思えないほどの完成度。
伊勢志摩を代表し、フランス料理でも絶大な評価を誇る老舗ホテル。ここの看板メニューでもある「伊勢海老のクリームスープ」が、自宅でも楽しめるよう缶詰になっているのは嬉しい驚き。
ホテル独自のブイヤベースで煮込んだスープは、まるで伊勢海老をそのまま味わっているよう。温めてそのままでも美味だが、ホイップした生クリームをのせてオーブンでこんがり焼くとさらに本格的に。ギュッと凝縮した旨味たっぷりの豪華な味をぜひ。
名物の栗鹿ノ子をはじめ、多彩な栗菓子で有名な小布施堂。こちらの鹿ノ子は小さな缶に詰めてあるのが特徴で、出来立ての美味しさをそのまま保存できるのもうれしい心配り。
ビストロやバルで味わえるようなアンティパストを、缶にギュッと詰めたグルメ缶詰。フレンチシェフの技に和食のテイストを取り入れた本格的な味わいで、美味しさに敏感な女性を中心に人気。
「カツオと野菜のエスカベッシュ」「イベリコ豚のマリネ」が各3種展開するのに加え、新たに「牛ほほ肉の煮込み ラグー」シリーズ3種が仲間入り。相性抜群の白ワインを片手に、家に居ながら、お店を訪れたような特別な時間を楽しめる。
リニューアルを繰り返し、進化し続けて今では5代目となるおでん缶は、昆布と鰹節の出汁にこだわったまろやかな味わいが特徴。
ちくわ、さつま揚げ、国産うずらの卵2個など6種の具材に加え、つみれ入りまたは、牛すじ入りの2タイプがある。
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