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2018.04.29
テーマ： ご当地グルメ(4815)
カテゴリ： カテゴリ未分類
明石海峡の潮流にもまれ、潮目に集まるカニやエビなどの豊富なエサを食べて成長する、兵庫県の名物の明石だこ。
プリッと弾力のある食感と噛むほどに甘みが出てくるこの明石だこを、甘辛味でやわらかく炊き上げている。じっくりと時間をかけて炊き上げているため、ジューシーさも残り、日本酒や焼酎、ビールなどどんな酒とも相性は抜群。
プリッと弾力のある食感と噛むほどに甘みが出てくるこの明石だこを、甘辛味でやわらかく炊き上げている。じっくりと時間をかけて炊き上げているため、ジューシーさも残り、日本酒や焼酎、ビールなどどんな酒とも相性は抜群。
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