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2018.04.30
テーマ： おすすめグルメ！(3292)
カテゴリ： カテゴリ未分類
日本最北端の有人島、礼文島の代表海産物であるウニ。その中でも、出汁昆布としても有名な利尻昆布をエサにし、栄養分と旨味が詰まった最高級品「エゾバフンウニ」の缶詰をご紹介。
一番美味しい時期に水揚げされたものを塩のみで仕上げ、豊かな風味をそのまま詰め込んでいる。さらに蒸すことによって、一段とウニの旨味が凝縮。60年余り変わらぬ製法にこだわった、珠玉の逸品をどうぞ。
一番美味しい時期に水揚げされたものを塩のみで仕上げ、豊かな風味をそのまま詰め込んでいる。さらに蒸すことによって、一段とウニの旨味が凝縮。60年余り変わらぬ製法にこだわった、珠玉の逸品をどうぞ。
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