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2018.05.25
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168661)
カテゴリ： カテゴリ未分類
徳島県産の魚介類を使用した、3種の味わいを楽しめる冷製スープです。
天然えびは標準和名はクマエビですが、足赤えびと呼ばれ、足が赤いのが特徴で甘みの強いえびです。彩りよいえびと野菜と白身魚それぞれの食感をお楽しみください。鰹だしをベースに、鯛は白味噌、はもは塩、鰆は醤油で仕立てました。
天然えびは標準和名はクマエビですが、足赤えびと呼ばれ、足が赤いのが特徴で甘みの強いえびです。彩りよいえびと野菜と白身魚それぞれの食感をお楽しみください。鰹だしをベースに、鯛は白味噌、はもは塩、鰆は醤油で仕立てました。
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