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2018.05.28

江戸桃よ

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39201)

カテゴリ：カテゴリ未分類

縄文時代から食べられてきた桃は、江戸時代になって全国的に広がったのだそう。

今なお人気の果実、白桃を夏にぴったりのゼリー「江戸桃よ」にしたのは、東京・日本橋に店舗を構える「日本橋屋長兵衛」。江戸情緒を感じさせてくれる和菓子を多く生み出しています。口に含むと、舌にやさしいふるふる食感。果肉がまんべんなく散りばめられ、白桃の存在感もたっぷりです。みずみずしくて、食欲の落ちる夏にこそふさわしいデザート。冷凍して、シャーベットのように食べるのもおすすめです。本物の桃を食べているみたいな気持ちになる、桃尻を模した形も可愛らしい。

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