WeddingNote

フリーページ

個性的なウェディングアクセサリー

< 新しい記事

新着記事一覧(全13209件)

過去の記事 >

2018.09.28

焼きモンブラン

テーマ：取り寄せ美味しい物(168661)

カテゴリ：カテゴリ未分類

岡山県発のケーキブティック＆カフェ『NINIKINE(ニニキネ)』。本格フランス菓子を主体としながら、日本ならではの素材を取り入れたお菓子を取り揃えています。
「焼きモンブラン」は、テレビや雑誌等でも取り上げられたことで全国から注文が入り、累計販売個数が150万個を突破する人気商品。

見た目も美しいパリパリの外生地の中には、アーモンドクリームを焼いたアマンド生地。バターとアーモンドプードルがじゅわっと香る、しっとりとした生地が、パリパリの外生地を引き立てます。その二つの食感が楽しめる生地で、大粒の渋川栗の甘露煮をまるごと一粒包み込みました。ホクホクの渋皮栗を贅沢に味わえます。
職人の手作業で丁寧に生地を重ねることにより出来上がるパリパリの皮と、丸一日寝かせてしっとり食感に仕上げた生地。他にはない、これまでの概念を覆す、新しいモンブランです。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう