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2005/11/28
テーマ： 冬モルト(2)
カテゴリ： 酒！
最近出て来たらしい、Creative Whisky社のExclusive Maltｼﾘｰｽﾞ。 酒屋さんでは ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ国旗のﾗﾍﾞﾙ(青地に白のﾊﾞｯﾃﾝ or 白地に青のﾊﾞｯﾃﾝ)が目立ちます。 日本への輸入業者はどちらの会社さんだったか ﾄﾞ忘れしてしまいましたが、大体の酒屋さんで輸入業者のﾃｨｽﾃｨﾝｸﾞｺﾒﾝﾄを目にすることが出来ます。
そのｺﾒﾝﾄで気になっているのが、Ardmore 11yは「ｽﾓｰｸﾁｰｽﾞ」の香りがする とのこと。 ･･･う～ん、気になる＊
以前「ｽﾓｰｸﾁｰｽﾞ」のような香りのｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄを飲んだことがあり、それはとても美味でした。 それは因みに ﾒｲﾄﾗﾝﾄﾞ社 Sound of Islay Caol Ila 13y。同商品はCaol Ilaをﾍﾟﾄﾞﾛﾋﾒﾈｽで寝かすという荒技を用い、甘みの中にCaol Ilaの塩辛さ、匂いを上手に表現していました。尚、Sound of Islayとは「ｱｲﾗの音」ではなく、「ｱｲﾗの海峡」。ｹﾞｰﾙ語であるCaol Ilaを英語で表現すると、Sound of Islayになる とのことです。･･･ってことは同ｼﾘｰｽﾞは他の蒸留所使えませんね＊
でも このArdmoreはｼｪﾘｰで寝かすことなく ｽﾓｰｸﾁｰｽﾞの香りがする、とのこと。恐らくCaol Ilaとは異なったｽﾓｰｸﾁｰｽﾞ香であるように思います。 私はArdmoreには「ﾊﾞｰﾎﾞﾝ」のｾﾝｽを強く感じます。苦味があり、ｿｰﾀﾞで割っても崩れない。勿論ﾎﾞﾄﾗｰによっても異なるのでしょうが、以前飲んだSignatory社のUn-chill Filteredｼﾘｰｽﾞでは少なくともそう感じました。
さて、今回のArdmoreは如何に。
（写真と本文は関係ありません）
そのｺﾒﾝﾄで気になっているのが、Ardmore 11yは「ｽﾓｰｸﾁｰｽﾞ」の香りがする とのこと。 ･･･う～ん、気になる＊
以前「ｽﾓｰｸﾁｰｽﾞ」のような香りのｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄを飲んだことがあり、それはとても美味でした。 それは因みに ﾒｲﾄﾗﾝﾄﾞ社 Sound of Islay Caol Ila 13y。同商品はCaol Ilaをﾍﾟﾄﾞﾛﾋﾒﾈｽで寝かすという荒技を用い、甘みの中にCaol Ilaの塩辛さ、匂いを上手に表現していました。尚、Sound of Islayとは「ｱｲﾗの音」ではなく、「ｱｲﾗの海峡」。ｹﾞｰﾙ語であるCaol Ilaを英語で表現すると、Sound of Islayになる とのことです。･･･ってことは同ｼﾘｰｽﾞは他の蒸留所使えませんね＊
でも このArdmoreはｼｪﾘｰで寝かすことなく ｽﾓｰｸﾁｰｽﾞの香りがする、とのこと。恐らくCaol Ilaとは異なったｽﾓｰｸﾁｰｽﾞ香であるように思います。 私はArdmoreには「ﾊﾞｰﾎﾞﾝ」のｾﾝｽを強く感じます。苦味があり、ｿｰﾀﾞで割っても崩れない。勿論ﾎﾞﾄﾗｰによっても異なるのでしょうが、以前飲んだSignatory社のUn-chill Filteredｼﾘｰｽﾞでは少なくともそう感じました。
さて、今回のArdmoreは如何に。
（写真と本文は関係ありません）
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