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Comments
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2006/10/07
テーマ： 北海道に旅したみなさん！(602)
カテゴリ： 北海道の旬の話です。
今日から明日にかけて大荒れの天気になりそうな北海道です。
ニュースでは「台風並みの低気圧」といっていますが
複数の台風からエネルギーをもらって発達した低気圧が来てるので
台風の襲来となんら変わらないものだと考えたほうがいいと思いました。
また、日勝峠あたりでは雪が降ってるとのことで、峠越えされる皆さんは
冬タイヤの準備等が必要かもしれません．．
![[旬限定！] 自家製いくら作りにチャレンジ！北海道産の生筋子 約1kg前後（タレ付き）](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/ifish/img64/img10111080219.jpeg)
さて、北海道の天気もこんな感じなので、今ウチで作成中のイクラ作りを紹介したいと思います。
まず手に入れるものは「生筋子（加工されていない鮭の卵）」です。
これをぬるま湯でほぐすと
この時点ではまだ味付けがされていません．．
イクラを作るためにはこれに調味料を加えて寝かすこととなりますが
それも、夕方の日記で紹介したいと思います！
出来上がりは今晩です、夕食が楽しみですが
食べる瞬間のイクラの姿もお届けしますね！
●北海道の紅葉情報はこちら
北海道の秋の味覚といえば．．
●携帯サイトからもアクセスできるようにしました。
このバーコードを読み取ってください！
http://tabibitonorth.hp.infoseek.co.jp/ を直接入力いただいてもOKです。
●北海道の四季の風景へようこそ
写真のＨＰへ:8/11 美瑛の夏の風景、アップしました！
10/6 大雪山系・トムラウシ山の風景、アップしました！
ポチッと押して応援していただけるとうれしいです！
旅に関する素敵なブログがたくさんありますよ～
ニュースでは「台風並みの低気圧」といっていますが
複数の台風からエネルギーをもらって発達した低気圧が来てるので
台風の襲来となんら変わらないものだと考えたほうがいいと思いました。
また、日勝峠あたりでは雪が降ってるとのことで、峠越えされる皆さんは
冬タイヤの準備等が必要かもしれません．．
さて、北海道の天気もこんな感じなので、今ウチで作成中のイクラ作りを紹介したいと思います。
まず手に入れるものは「生筋子（加工されていない鮭の卵）」です。
これをぬるま湯でほぐすと
この時点ではまだ味付けがされていません．．
イクラを作るためにはこれに調味料を加えて寝かすこととなりますが
それも、夕方の日記で紹介したいと思います！
出来上がりは今晩です、夕食が楽しみですが
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Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
クーン４３
さん
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
勿忘草1959
さん
どんな風な味つけにされるのか、楽しみです。
母は、お酒がきいたいくらが好き♪と言いますが、私は、お酒がききすぎてない方が好き。
好みが分かれます。 (2006/10/07 08:32:38 AM)
母は、お酒がきいたいくらが好き♪と言いますが、私は、お酒がききすぎてない方が好き。
好みが分かれます。 (2006/10/07 08:32:38 AM)
Re:イクラを作ってます（その１）
ゆきさん1122 さん
おはようございます(^O^)/いつも訪問コメントありがとうございます。ｲｸﾗつくりですか？味付けが勝負かな？勝負と言えば、プレーオフがｲﾝﾎﾞｽ西武球場でありますね！！どちらが日本ハムと戦いますかな？私は野球日和ですから、審判に頑張ってやります。『合掌』『礼拝』『拍手』『感謝』♪(*^ ・^)ノ⌒☆
http://plaza.rakuten.co.jp/yone1122/ (2006/10/07 09:01:47 AM)
http://plaza.rakuten.co.jp/yone1122/ (2006/10/07 09:01:47 AM)
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
mattun12da
さん
いってきます
MARINER
さん
タイトルにつられて思わず来ました（笑）
イクラは美味しいですからねぇ。
でも作り方は知らないので、興味深いです。
これから宮古島へ飛び立ちまーす！ (2006/10/07 09:57:01 AM)
イクラは美味しいですからねぇ。
でも作り方は知らないので、興味深いです。
これから宮古島へ飛び立ちまーす！ (2006/10/07 09:57:01 AM)
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
chizymal
さん
美味しそう。。。
まきぐり
さん
実家でもよくイクラの醤油漬けを作ります。
美味しいですよね～。
この前たくさんもらって帰ってきました。（笑）
北海道の新鮮なイクラだったら更に美味しいんだろうなぁ～。いいないいなぁ～。 (2006/10/07 10:27:47 AM)
美味しいですよね～。
この前たくさんもらって帰ってきました。（笑）
北海道の新鮮なイクラだったら更に美味しいんだろうなぁ～。いいないいなぁ～。 (2006/10/07 10:27:47 AM)
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
青黄帽子
さん
うんうん＾＾
畑康帝国
さん
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
けんけん１９５８
さん
こちらは。。。
RI-RI 1978
さん
昨日が大降りで、
今日は晴れてて、風が強いです＞＜；
台風並みの低気圧ですかぁ！
お気をつけくださいね～(><)/~~~
いくらは、食べられないのですが、、、
新鮮ないくらなら、きっと美味しいのでしょうね～♪
(2006/10/07 01:18:29 PM)
今日は晴れてて、風が強いです＞＜；
台風並みの低気圧ですかぁ！
お気をつけくださいね～(><)/~~~
いくらは、食べられないのですが、、、
新鮮ないくらなら、きっと美味しいのでしょうね～♪
(2006/10/07 01:18:29 PM)
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
新米税理士
さん
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
*Rosy*
さん
Re:イクラを作ってます（その１）(10/07)
yamato1211
さん
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