1/1の日記 お正月といえば日本酒だよね、の巻

あけましておめでとうございます。一升瓶で御座います。昨年は色々とお世話になりました。今年もゆるくゆるくやって参りますので、倍旧のご支援・ご声援を賜りますよう伏してお願い申し上げる次第で御座います。さぁ、お正月で御座います。お正月につき物といえばやっぱり日本酒ですな。年が改まったその時を、劣悪なパック酒などで迎えては折角のめでたさも半減というもの。そこで今回は「日本酒だったらこれ飲んどけ！」というのをお送り致しましょう。是非参考にして頂き、ワインとはまた異なる味わいを楽しんで頂けたらと思います。尚、このお勧めは当然私の主観によるものですから｢やられた！」｢だまされた！｣って言われても俺しらんぷりしちゃうもんね、という事でヨロシクです。【華やか系】フルーティーで華やかな吟醸香は上善如水でだいぶ一般的になりましたね。割とどこでも購入できる所だと、この辺がお勧めですね。くどき上手純米吟醸華やかでスムーズな飲み口。飲み飽きないのも特徴です。これで好きなあの娘を口説いてみよう(ベタ)。常温よりも低い温度で頂きたい。獺祭純米吟醸｢かわうそのお祭り｣と書いて「だっさい」。国内はもとより、海外でも著名な逸品。コチラも華やかでありながら甘さが抑えられガンガン飲めてしまう危険な部類。これも常温よりも低温で。いずみ橋純米吟醸　青ラベル神奈川県央の銘酒といえばやはりコレ。落ち着きのある華やかな香りとすっきりした飲み口が特徴。これも飲みすぎしやすい危険なタイプ。燗をつけても意外にイケる。【旨口系】冷でも燗でもいける旨口系。最近はコチラの人気が徐々に上がっています。大那特別純米出来れば生もと作りのほうをオススメします。じんわりと五感に染み渡るうまみがスバラシイ。燗またはチョイぬる燗がオススメ。真澄純米吟醸山廃華やかさもある真澄ですが、これは清らかな旨口の筆頭銘柄。ぬる燗・ひとはだ燗で、すばらしいポテンシャルを発揮。天青純米・五百万石なめらか華やか系の多い神奈川県にあって一際異彩を放つ天青。やはり燗、またはぬる燗で重厚なうまさが引き立つ銘酒です。【スッキリ系】実は現在のトレンドは完全にコッチ。和食と言わず、イタリアンでもフレンチでもなんでも合っちゃうユーティリティー酒。是非一度お試しを。紀土純米吟醸華やかさよりシャープさを感じるキレのある逸品。冷推奨。さっぱりお肉に良く合うよ。(チャーシュー・ハム・ローストビーフなど）清泉純米吟醸しぼりたてしぼりたては特に酸が乗っている為、特にキレがすばらしい。軽快に飲めるけど飲みすぎ注意w常温以下の温度でドーゾ。昇龍蓬莱純米吟醸キリリとした中にも、旨み広がる希有な逸品。この酒だけは燗でもうまい！とくにひやおろしはキリリ感が更にアップ！料理を選ばない事に関してはコレが一番。超オススメ!!如何でしたか？まだまだオススメの酒は多々ありますが、今日はこの辺で。(´･ω･`)＜あぁ．．．愛しのれんサマにお酌してもらえたらなぁ．．．↑昨日の余韻が濃厚に残っている．．．是非一度お試しを！(写真をクリックすると楽天で購入可能です） RSSリーダーに登録