2007年04月の記事
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1998 モレ・サン・ドニ 白 Domaine デュジャック
1998 Morey St. Denis Blanc(Domaine Dujac)1998 モレ・サン・ドニ 白Domaine デュジャック 750ml日本にはほとんど入荷の無い貴重な白です。ムルソーや他のシャサーニュたちと比べて下さい。膝まづくかも。1998 モレ・サン・ドニ 白 Domaine デュジャック 750mlブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイドメーヌ・デュジャック 辛口 ワイン 白 [1998] モレ・サン・ドニ・ブラン1998 モレ・サン・ドニ 白 Domaine デュジャック
2007年04月30日
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2000 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤
2000 Clos de Vougeot Grand Cru(Domaine Denis Mugneret)2000 クロ・ド・ヴージョGrand Cru 赤Domaine ドニ・ミュニュレ 750mlまだまだ固い。土の香りがするほどではないが、タンニンの好ましさと、口中でのバランスは将来性を楽しめる事は保証します。後５年かなあ。2000 クロ・ド・ヴージョGrand Cru 赤Domaine ドニ・ミュニュレ 750mlワイン 赤 [2000] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイデュニ・ミュニュレ ドゥ二・ミュニュレ ミニュレ 2000 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤
2007年04月30日
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2000 ボンヌ・マール Grand Cru 赤
2000 Bonnes Mares Grand Cru(D. Laroze)2000 ボンヌ・マールGrand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze 750mlワイン造りのスタイルは、ブルゴーニュの造り手の中でも、オーソドックスで、伝統的な味わいのワインを造り出すドメーヌです。ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョの中でも最良の区画に畑を所有する、とても恵まれたドメーヌです。このドメーヌのワインは、比較的若いうちから楽しめます。チャーミングで、オーソドックスなブルゴーニュのスタイルを目指しているように思えます。 芳しく優雅な香りと、非常に繊細な味わい。フランボワーズとスパイシーなノーズが楽しめます。今からでも飲めますが、後２～３年待ってから飲むのも面白い。どちらにしても、早いうちに手に入れておかないと、飲み頃に成ってからでは手に入らないから今の内に！！2000 ボンヌ・マールGrand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze750mlワイン 赤 [2000] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ 2000 ボンヌ・マール Grand Cru 赤
2007年04月26日
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1999 シャンボル・ミュジニー 1er Cru Les Fousselottes 赤
1999 Chambolle Musigny 1er Cru Les Fousselottes(Georges Mugneret)1999 シャンボル・ミュジニー 1er CruLes Fousselottes 赤Domaine Georges Mugneret 750ml小さなミュジニ－とも言える素晴らしい出来。人気のワインなので、早い者勝ちになってしまう現実はたまらない。 秀逸なワインです。1999 シャンボル・ミュジニー 1er CruLes Fousselottes 赤Domaine Georges Mugneret 750ml1999 シャンボル・ミュジニー 1er Cru Les Fousselottes 赤
2007年04月26日
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2004 ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru Clos de la Pucelle - Monopole 白
2004 Puligny Montrachet 1er CruClos de la Pucelle - Monopole(Domaine Jean Chartron)2004 ピュリニー・モンラッシェ 1er CruClos de la Pucelle - Monopole 白Domaine ジャン・シャルトロン 750mlこのドメーヌの代表的ワインのひとつ。さすが自社所有の畑故に素晴らしい出来栄え。バニラ香の強いキレの良い味わいが特徴です。このドメーヌのワインは５～７年で飲むワインが殆んどで、グラン・クリュに於いては１５～２０年の長命ワインを造っています。2004 ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru Clos de la Pucelle - Monopole 白 Domaine ジャン・...ワイン 白 [2004] 2004 ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru Clos de la Pucelle - Monopole 白
2007年04月25日
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2000 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤
2000 Clos de Vougeot Grand Cru(D. Laroze)2000 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze 750mlクロ・ド・ヴージョの畑は８０人近くの所有者に分割されており、コート・ドールの中で、一番低い位置にあるグラン・クリュ畑。ましてや、低い部分の水はけはあまり良いとは言えず、本当に良い品質のクロ・ド・ヴージョを味わいたい人は、斜面の上部に畑を所有する生産者のものがお薦めとなります。このＤ・ラローズは最良の位置に区画を持っていますので、是非とも味わってみたい逸品です。今まさに飲み頃。果実味が実にまろやかで、重厚感がでてきました。さすがに良い畑の葡萄だけあって高いポテンシャルを感じます。 2000 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze 750mlワイン 赤 [2000] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ 2000 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤
2007年04月25日
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2000 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru
2000 Nuits St. Georges 1er Cru(Domaine Prieure Roch)2000 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er CruDomaine プリューレ・ロック 赤 750ml自然派ドメーヌの第一人者！！ブルゴーニュ好きにはおすすめの人気ドメーヌです。当主のアンリ・フレデリック・ロック氏は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（ＤＲＣ）の共同経営者としても有名で、ルロワ女史の甥です。1980年代後半からワインを造り始めたというのに、瞬く間にプレミア価格の付くほどのコレクターズ・アイテムになってしまいました。ワインは、有機農法で造られ、全て手づみによる収穫。そして、昔ながらに人の足でブドウを潰し、ノン・フィルターで瓶詰されています。亜硫酸を使用しないという徹底ぶりで、伝統的な造りをしています。酵母を生かした自然製法でテロワールの特徴が生かされています。味わいは濃厚で、煮詰めたジャムや、ダークチェリーの香りが印象的があり、口当たりは柔らかです。酸味がしっかりしていて、タンニンはソフトで力強い。ビオワイン特有の香りも感じられ、飲む１時間前くらいには抜栓を。週刊モーニングに連載中の『神の雫』でも、この生産者が取り上げられていました。2000 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru Domaine プリューレ・ロック 赤 750mlワイン 赤 [2000] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ2000 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru
2007年04月23日
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1999 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤
1999 Clos de Vougeot Grand Cru(D. Laroze)1999 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze 750mlこのドメーヌには今まで何度も訪問しましたが、そのたびにとても暖かく迎えてくれます。そして、年代もののワインのテイスティングにもワクワクさせられます。ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョの中でも最良の区画に畑を所有する、とても恵まれたドメーヌです。総じてこのドメーヌのワインは、若いうちから楽しめます。チャーミングで、オーソドックスなブルゴーニュのスタイルを目指しているように思えます。このワインは、おそらく５年も経てば素晴らしく花咲きそうな予感がする豊かなポテンシャルがあります。1999 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze 750mlワイン 赤 [1999] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ 1999 クロ・ド・ヴージョ Grand Cru 赤
2007年04月23日
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1977 シャンボル・ミュジニー 赤
1977 Chambolle Musigny (P.Bouree)1977 シャンボル・ミュジニー 赤Pierre Bouree Fils 750mlまず、ふっくらとした女性的な味わいにウットリ。次に、こんな人生で終わりたいと思うと納得。素晴らしい。少し液面が低いボトルが見受けられます。 これは生産者が機械に頼らず、手作業で瓶詰めしている為で、液面が不揃いになってしまいます。1977 シャンボル・ミュジニー 赤 Pierre Bouree Fils 750mlワイン赤 [1977] ピエール ブーレ ブレ1977 シャンボル・ミュジニー 赤
2007年04月22日
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1986 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤
1986 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers(Pierre Bouree)1986 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils 750mlピエール・ブーレを訪問すると、いつも温かく出迎えてくれます。 挨拶もそこそこに、直ぐに始まるのがテイスティング。自信のあるワインが沢山並べられ、どれを取っても逸品ぞろいです。本当にワイン造りに真剣に取り組んでいるのだなと、感心させられます。 １９８６年はブルゴーニュの赤ではオフ・ヴィンテージですが、ピエール・ブーレの技にかかれば素晴らしいの一言です。 旨い。1986 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils750mlワイン 赤 [1986]1986 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤
2007年04月21日
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2000 シャンボル・ミュジニー 赤
2000 Chambolle Musigny(Domaine Dujac)2000 シャンボル・ミュジニー 赤Domaine デュジャック 750mlモレ・サン・ドニで最もすごく、最も大切にされている造り手。彼はパリに生まれ、英米両国で教育を受け、銀行マンとして働き、最後にワイン畑を手に入れたすごい男です。彼のワインは彼の人生そのもので、嘘が無く、常に前向きで長命で素晴らしいワインを造っています。皆さんがこのワインを飲む時は彼の人生そのものとブルゴーニュの歴史を味わえるでしょう。2000 シャンボル・ミュジニー 赤 Domaine デュジャック 750mlブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイドメーヌ・デュジャック フルボディ シャンボール・ムジニー ワイン 赤 [2000]2000 シャンボル・ミュジニー 赤
2007年04月21日
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1983 シャンボル・ミュジニー 赤
1983 Chambolle Musigny(P.Bouree)1983 シャンボル・ミュジニー 赤Pierre Bouree Fils 750mlレースのように繊細で、芳しい香水をまとった女性のように優雅で、微妙な複雑さに惹かれます。スミレの香りにうっとりとさせられ、フランボワーズとスパイシーな味わいが魅力的。1983 シャンボル・ミュジニー 赤Pierre Bouree Fils 750mlピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 赤 [1983] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 1983 シャンボル・ミュジニー 赤
2007年04月20日
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2003 シャンボル・ミュジニー 赤
2003 Chambolle Musigny(Domaine Mongeard Mugneret)2003 シャンボル・ミュジニー 赤Domaine モンジャール・ミュニュレ 750mlレースのような繊細な味わいと、果実味たっぷりの力強さを併せ持つ。フランボワーズの甘い味わいに心が溶け込み、スパーシーで上品な飲み心地が素晴らしい。肥料を一切使わない造り方は徹底されています。2003 シャンボル・ミュジニー 赤 Domaine モンジャール・ミュニュレ 750mlモンジャール・ミュニュレ ワイン 赤 [2003] フルボディジブリ ジュヴリ ジュヴレー ジュヴレブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 2003 シャンボル・ミュジニー 赤
2007年04月20日
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1984 シャルム・シャンベルタン Grand Cru 赤
1984 Charmes Chambertin Grand Cru(Pierre Bouree)1984 シャルム・シャンベルタンGrand Cru 赤Pierre Bouree Fils 750mlブルゴーニュの赤が作柄が良くない年でも素晴らしいワインに仕上げてしまう。 収穫から２０年も経てば造り手のワイン造りに対する姿勢が出来栄えを左右してきます。チャーミングでスパイシー。 グラン・クリュ畑の本領が発揮されています。1984 シャルム・シャンベルタンGrand Cru 赤Pierre Bouree Fils 750mlワイン 赤 [1984] ピエール・ブーレ ピエール・ブレ フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 1984 シャルム・シャンベルタン Grand Cru 赤
2007年04月19日
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2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
2000 Gevrey Chambertin(Domaine Mongeard Mugneret)2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤Domaine モンジャール・ミュニュレ 750mlこのドメーヌのワインは常に品質が向上しているようです。 肥料を一切使わない造り方は徹底されています。チェリーに似た果実味が心を和ませて、スパイシーさと凝縮感が素晴らしく、とても美味しい。2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Domaine モンジャール・ミュニュレ 750mlモンジャール・ミュニュレ ワイン 赤 [2000] フルボディジブリ ジュヴリ ジュヴレー ジュヴレブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
2007年04月19日
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1987 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤
1987 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers(Pierre Bouree)1987 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils 750mlピエール・ブーレにしては、まだ飲むには早いかもしれませんが、彼らが造るワインが、どのように熟成していくのかのヒントを知るには丁度良いと思います。まだ少し角の残ったタンニンと、パワーを秘めた果実味が、大きな将来性を感じさせてくれます。1987 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils 750mlピエール・ブール ピエール・ブレ ワイン 赤 [1987] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 1987 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤
2007年04月18日
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1989 ポマール 赤 Domaine ロベール・アンポー
1989 Pommard(Domaine Robert Ampeau et Fils)1989 ポマール 赤Domaine ロベール・アンポー 750mlロベール・アンポーさんが造るワインは、どれも長期熟成を見据えています。 セラーに案内されて驚くのは、１０～２０年経ったワインがうずたかく積み上げられています。 聞くと、アンポーさんが納得しないとセラーから出さないそうです。人と会うことを極端に制限して、ワイン造りに没頭する「職人」気質の造り手です。昔は白ワインの上手な造り手で知られていましたが、今は赤ワインも素晴らしい。滑らかは飲み心地と、活力があふれ、果実味が豊かで素晴らしいです。1989 ポマール 赤 Domaine ロベール・アンポー 750mlワイン 赤 [1989] ロベール・アンポー フルボディブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ 1989 ポマール 赤 Domaine ロベール・アンポー
2007年04月18日
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ラトリシエール・シャンベルタン Grand Cru 赤 1996
1996 Latricieres Chambertin Grand Cru(D. Laroze)1996 ラトリシエール・シャンベルタンGrand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze 750ml９ヶ所ある特級畑の一つで、コンボットの隣り。つまりモレ・サン・ドニ村の境に有り、味わいは図太いチャーミングとでも言えるか。今から２０２０年ころまで飲みごろです。1996 ラトリシエール・シャンベルタンGrand Cru 赤Domaine Drouhin Laroze 750mlワイン 赤 [1996] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ 1996 ラトリシエール・シャンベルタン Grand Cru 赤
2007年04月17日
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ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Cazetiers 赤 2001
2001 Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers(Maison J. Faiveley)2001 ジュヴレ・シャンベルタン1er Cru Cazetiers 赤Maison J. フェヴレ 750mlアロマチックなワイン。 風味が実にしっかりしていて、旨いです。軽やかな絹ずれが暖かい気候の中で優雅に舞う踊り子の姿と重なり合う。スパイシーな味わい。ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしています。この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。2001 ジュヴレ・シャンベルタン1er Cru Cazetiers 赤Maison J. フェヴレ 750mlワイン 赤 [2001] フルボディフェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ジュヴレイ ジュヴレーブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 2001 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Cazetiers 赤
2007年04月17日
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ポマール 赤 1987 Domaine ロベール・アンポー
1987 Pommard(Domaine Robert Ampeau)1987 ポマール 赤Domaine ロベール・アンポー 750mlふっくらとしたビロードのイメージ。スミレの衣をまとい、上品なスパイスがとても心地良い。おすすめ。1987 ポマール 赤 Domaine ロベール・アンポー 750mlワイン 赤 [1987] ロベール・アンポー フルボディブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ 1987 ポマール 赤 Domaine ロベール・アンポー
2007年04月16日
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ジュヴレ・シャンベルタン Ostrea 赤 2003
2003 Gevrey Chambertin Ostrea(Domaine Trape Pere & Fils)2003 ジュヴレ・シャンベルタンOstrea 赤Domaine トラペ Pere & Fils 750ml良く熟した果実味と凝縮感が有る味わいはトラペらしいワインに仕上がっている。飲む時に１～２度冷やすのがおすすめです。綺麗な茜色のグリースがグラスのふちを飾るとき、幸せを感じるワイン。2003 ジュヴレ・シャンベルタン Ostrea 赤 Domaine トラペ Pere & Fils 750mlJean Louis Trapet ジャン・ルイ・トラペ ワイン 赤 [2003]ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ フルボディジブリ・シャンベルタン ジュヴレー ジブレー ジブリー2003 ジュヴレ・シャンベルタン Ostrea 赤
2007年04月14日
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オーセイ＝デュレス 1er Cru Ecusseaux 赤 1989
1989 Auxey-Duresses 1er Cru Ecusseaux(Domaine Robert Ampeau et Fils)1989 オーセイ＝デュレス 1er CruEcusseaux 赤Domaine ロベール・アンポー et Fils 750mlフルーティーで、輝くようなルビー色。ベリー系やカシスの風味があり、力強い。1989 オーセイ＝デュレス 1er Cru Ecusseaux 赤 Domaine ロベール・アンポー et Fils 750mlオセ・デュレス ワイン 赤 [1989] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ1989 オーセイ＝デュレス 1er Cru Ecusseaux 赤
2007年04月14日
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ヴォーヌ・ロマネ 赤 2002
2002 Vosne Romanee(Maison J. Faiveley)2002 ヴォーヌ・ロマネ 赤Maison J. フェヴレ 750ml激しく豊かな香りに圧倒されます。 口に含むと、華やかな果実味がパッと広がり、幸せな気分に導かれます。スパイシーで官能的な複雑な味わいが、心を捉えます。ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。2002 ヴォーヌ・ロマネ 赤Maison J. フェヴレ 750mlワイン 赤 [20012 フルボディフェブレ フェブレイ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ヴォーヌ・ロマネブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 2002 ヴォーヌ・ロマネ 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月12日
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ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru 1998
1998 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers(Pierre Bouree)1998 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤PierreBouree Fils 750ml特徴はスミレ色が著しく綺麗で澄んでいる。そしてこのワインのタンニンはシッカリしているが、ほどなく柔らかくなり、バランスが直ぐに良くなる。手頃な価格なのが嬉しいね☆1998 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤PierreBouree Fils 750mlピエール・ブール ピエール・ブレ ワイン 赤 [1998] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 1998 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月12日
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シャンボル・ミュジニ－ 赤 2000
2000 Chambolle Musigny (J. J. Confuron)2000 シャンボル・ミュジニ－ 赤Domaine Jean-Jaques Confuron 750mlJ. J. コンフュロンのワインの実力を早く知るための１本です。スモ－キーで野ブドウの味わいタップリなバランスが直ぐに楽しめます。手頃か価格が嬉しいね☆2000 シャンボル・ミュジニ－ 赤Domaine Jean-Jaques Confuron 750mlワイン 赤 [2000] コンフュロン フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ2000 シャンボル・ミュジニ－ 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月11日
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シャンボル・ミュジニー 赤 2002
2002 Chambolle Musigny(Maison J. Faiveley)2002 シャンボル・ミュジニー 赤Maison J. フェヴレ 750mlフランボワーズの風味が実に豊かです。スパーシーで軽やかで繊細なワイン。ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。2002 シャンボル・ミュジニー 赤Maison J. フェヴレ 750mlワイン 赤 [2002] フルボディフェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ シャンボール ムジニーブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 2002 シャンボル・ミュジニー 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月11日
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ピュリニー・モンラッシェ 白 2000
2000 Puligny Montrachet(Maison J. Faiveley)2000 ピュリニー・モンラッシェ 白Maison J. フェヴレ 750ml爽やかで深みのある蜂蜜の味わいに、アーモンドの風味が絡み合ってリッチな気分にしてくれます。怪しく艶かしい味わいを醸し出し、上手に造られています。ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。2000 ピュリニー・モンラッシェ 白Maison J. フェヴレ 750mlワイン 白 [2000] フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ 辛口ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ2000 ピュリニー・モンラッシェ 白楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月11日
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シャンボル・ミュジニー 1er Cru Charmes 赤 1998
1998 Chambolle Musigny 1er Cru Charmes(Pierre Bouree)1998 シャンボル・ミュジニー 1er Cru Charmes 赤Pierre Bouree Fils 750mlフックラと濃い飲み口は、丸い球形を想い起こさせる。バニラとプルーンのジャムがしなやかで、わかり易いスパイシーと一体化してハーモニーを作り出す。1998 シャンボル・ミュジニー 1er Cru Charmes 赤Pierre Bouree Fils 750mlピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 赤 [1998] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 1998 シャンボル・ミュジニー 1er Cru Charmes 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月08日
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ジュヴレ・シャンベルタン 赤 2002
2002 Gevrey Chambertin(Domaine Mongeard Mugneret)2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤Domaine モンジャール・ミュニュレ 750ml湧き上がる果実味が、信じられないほどにとても美味しい。凝縮されたエキスと、スパイシーさが程よいハーモニーを醸し出している。化学肥料は一切使わない徹底した素性の良いワイン造り。2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Domaine モンジャール・ミュニュレ 750mlモンジャール・ミュニュレ ワイン 赤 [2002] フルボディジブリ ジュヴリ ジュヴレー ジュヴレブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月08日
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ピュリニー・モンラッシェ Les Grands Champs 白 2003
2004 Puligny Montrachet Les Grands Champs(Bernard Bachelet)2003 ピュリニー・モンラッシェLes Grands Champs 白Domaine ベルナール・バシュレ 750ml上品な果実の香りとミレラル香がとても爽やか。なめらかでオイリーな口当たり。もともとシャサーニュよりも個性が強く、長命なので、あまり急いで飲まぬこと。2003 ピュリニー・モンラッシェLes Grands Champs 白Domaine ベルナール・バシュレ 750mlワイン 白 [2004] ベルナール・バシュレ 辛口ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ 2003 ピュリニー・モンラッシェ Les Grands Champs 白楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月07日
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2002 ニュイ・サン・ジョルジュ 赤
2002 Nuit St. Georges(Domaine Mongeard Mugneret)2002 ニュイ・サン・ジョルジュ 赤Domaine モンジャール・ミュニュレ 750mlスパイシーさと凝縮度に優れ、品質は年々上昇しています。化学肥料は一切使わない徹底した素性の良いワイン造り。2002 ニュイ・サン・ジョルジュ 赤 Domaine モンジャール・ミュニュレ 750mlモンジャール・ミュニュレ ワイン 赤 [2002] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ 2002 ニュイ・サン・ジョルジュ 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月07日
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2000 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Clos Prieur 赤
2000 Gevrey Chambertin 1er Cur Clos Prieur(D. Laroze)2000 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Clos Prieur 赤Domaine Drouhin Laroze 750mlふっくらとした良く耕した畑の黒土のイメージがする。力強い素材だが、純な味わいが自信を覗かせる。2000 ジュヴレ・シャンベルタン1er Cru Clos Prieur 赤Domaine Drouhin Laroze750mlワイン 赤 [2000] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ 2000 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Clos Prieur 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月06日
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ムルソー 白 1988
1988 Meursault (Pierre Bouree)1988 ムルソー 白Pierre Bouree Fils 750ml蜂蜜のロウの味わいが出てきました。収穫から15年も経った老たけた白ワインは是非上級者への入口です。飲むべし♪1988 ムルソー 白Pierre Bouree Fils750mlピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 白 [1988] 辛口ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ 1988 ムルソー 白楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月06日
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モレ・サン・ドニ 1er Cru Clos des Ormes 赤 2000
2000 Morey St. Denis 1er Cru Clos des Ormes(Maison J. Faiveley)2000 モレ・サン・ドニ 1er CruClos des Ormes 赤Maison J. フェヴレ 750mlチェリー系の香りが軽やかで、チャーミングです。花束のようなブーケにあふれ、優しい酸味と口に広がる果実味が旨い。後味の風味が長く続きます。ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。2000 モレ・サン・ドニ 1er Cru Clos des Ormes 赤 Maison J. フェヴレ 750mlワイン 赤 [2000] フルボディフェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ モレ・サン・ドニブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ2000 モレ・サン・ドニ 1er Cru Clos des Ormes 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月05日
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オスピス・ド・ボーヌ 2003 ポマール 赤
Hospices de Beaune 2003 Pommardオスピス・ド・ボーヌ2003 ポマール 赤Cuvee Suzanne Chaudron 750ml2003年という年は、歴史的な夏の暑さと干ばつで前代未聞の気象でした。いずれのワインもこの過酷な状況をくぐり抜け、良いワインに仕上がりました。生産者のご苦労が想像出来ます。ワインは相対的に酸は弱く感じますが、強い日差しのお陰で凝縮感が非常に高い味わいです。既に今、ポマールのテロワールを表現しています。 スモーキーな香りと、濃いチョコレートケーキの香りがあり、上品なピノの味わいは、今が飲み頃の様です。 出来れば私の予想を裏切って、長命なワインになって欲しい。飲み頃は今。 そして５年以内か。オスピス・ド・ボーヌ2003 ポマール 赤Cuvee Suzanne Chaudron750mlオスピス・ド・ボーヌ 2003 ポマール 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月05日
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ピュリニー・モンラッシェ 白 2001
2001 Puligny Montrachet (Pierre Bouree)2001 ピュリニー・モンラッシェ 白Pierre Bouree Fils 750mlやや荒っぽく、骨太なワインです。スパイスの効いた重めの料理に合わせたい。2001 ピュリニー・モンラッシェ 白Pierre Bouree Fils 750mlピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 白 [2001] 辛口ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ 2001 ピュリニー・モンラッシェ 白楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月04日
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シャサーニュ・モンラッシェ 白 2001
2001 Chassagne Montrachet (Pierre Bouree)2001 シャサーニュ・モンラッシェ 白Pierre Bouree Fils 750mlバランスも良く、バニラ香が上品さを演出している。活きた蛤（貝類）料理と合わせたい。2001 シャサーニュ・モンラッシェ 白Pierre Bouree Fils 750mlピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 白 [2001] 辛口ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ 2001 シャサーニュ・モンラッシェ 白楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月04日
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マルサネ 赤 2002
2002 Marsannay (Meo Camuzet)2002 マルサネ 赤Domaine Meo Camuzet 750ml条件に恵まれた優良な畑を持ち、そのワインもブルゴーニュのトップクラスの高い名声を得ている。アンリ・ジャイエのアドバイスを受けながら醸造にあたり、ジャイエのワインと同じように、風味が深く、果実味のインパクトが強い。週刊モーニングに連載中の 『神の雫』 でも、この生産者とワインが取り上げられていました。2002 マルサネ 赤Domaine Meo Camuzet 750mlメオ・カミュゼ Meo-Camuzet Meo=Camuzet ワイン 赤 [2002] フルボディブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ2002 マルサネ 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月04日
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オスピス・ド・ボーヌ 2003 ヴォルネイ 1er Cru 赤
Hospices de Beaune 2003 Volnay 1er Cruオスピス・ド・ボーヌ2003 ヴォルネイ 1er Cru 赤Cuvee Blondeau 750ml2003年という年は、歴史的な夏の暑さと干ばつで前代未聞の気象でした。 いずれのワインもこの過酷な状況をくぐり抜け、良いワインに仕上がりました。生産者のご苦労が想像出来ます。ワインは相対的に酸は弱く感じますが、強い日差しのお陰で凝縮感が非常に高い味わいです。色合いはきれいで透明度は高い。 酸は少なく、快いタンニンがこの年の猛暑を裏付けています。いわゆる、飲み易く、口中をすぼませる渋さと雰囲気の良い上品なチョコレートの味わいが口の中を駆け巡ります。オスピス・ド・ボーヌ2003 ヴォルネイ 1er Cru 赤Cuvee Blondeau 750mlオスピス・ド・ボーヌ 2003 ヴォルネイ 1er Cru 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月02日
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ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru Masson Dubois 赤 1987
1987 Nuits St. Georges 1er Cru (Masson Dubois)1987 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er CruMasson Dubois 赤 750mlMasson Dubois 社が所有するオールド・ヴィンテージ・ワインです。Masson Dubois 社は、1803年にシャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに設立された大変歴史のあるワイン商で、現在はサヴィニ ー・レ・ボーヌに本拠地を置きます。 この歴史有るワイン商が自社の地下蔵に大事に保存してきたオールド・ヴィンテージ・ワインです。1987 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er CruMasson Dubois 赤750ml1987 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru Masson Dubois 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月02日
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オスピス・ド・ボーヌ 2003 ボーヌ 1er Cru 赤
Hospices de Beaune2003 Beaune 1er Cru Cuvee Nicolas Rolinオスピス・ド・ボーヌ2003 ボーヌ 1er Cru 赤Cuvee Nicolas Rolin 750ml2003年という年は、歴史的な夏の暑さと干ばつで前代未聞の気象でした。 いずれのワインもこの過酷な状況をくぐり抜け、良いワインに仕上がりました。生産者のご苦労が想像出来ます。ワインは相対的に酸は弱く感じますが、強い日差しのお陰で凝縮感が非常に高い味わいです。2003年で落札した３種類の中で、実力はこのワインが一番でしょう。ほのかな酸味と、控えめなタンニン。 複雑でグラスにたっぷりの涙がこのワインの未来を「長命」だと保証しているようです。バランスの良い好ましいワインに仕上がっています。オスピス・ド・ボーヌ2003 ボーヌ 1er Cru 赤Cuvee Nicolas Rolin 750mlワイン 赤[2003] ニコラス 二コラ ロランオスピス・ド・ボーヌ 2003 ボーヌ 1er Cru 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月01日
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ジュヴレ・シャンベルタン 赤 2003
2003 Gevrey Chambertin(Dujac Fils et Pere)2003 ジュヴレ・シャンベルタン 赤Dujac Fils et Pere 750mlガッシリした味わいが有りながら、その長い余韻は柔らかく、上品な味わいです。惜しまれつつ沈む夕日のようにワインは無くなります。2003 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Dujac Fils et Pere 750mlブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイデュジャック ジブリ ジヴレ ジヴリ フルボディ ワイン 赤 [2003]2003 ジュヴレ・シャンベルタン 赤楽天ワイン＠シャトーワイン
2007年04月01日
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