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食🍴とワイン🍷についてあれこれ書いてます。
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Nov 22, 2010
テーマ： ワイン大好き！(31278)
カテゴリ： ワイン
解禁初日のヌーヴォーがあまりにも納得いかなかったので
やはり２本目も買ってきました。いつもの酒屋さんで。
でももうほとんど残っておらず、選べる立場ではありませんでした。
ってゆ～か、ダーリンが気を利かせて買ってきてくれたのです。
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2010 ルイ・テット
同じヴィラージュ・ヌーヴォーでも
今回はネゴシアンのヌーヴォーです。
先日のドメーヌ・ジョーベル に比べると
香りが甘く果実味が豊かです。酸味もほどほど。
まぁ、酸っぱいと言えば酸っぱいですが
ボジョレーヌーボーらしい味わいでした。
もしかするとこういう年は
ドメーヌよりも、お買い得なイメージのあるネゴシアン
の方が私の好みかも知れません。
１度くらいで決め付けられないので
来年からはこのことを念頭に選んでみよう！
と気付き、少し勉強になりました。
さてさて、この日の献立は…
豚肉とキャベツの味噌蒸し焼き
豆腐とレタスのナンプラースープ
オニオンドレッシングのトマトサラダ
デザート（柿・りんご）
・
・
・
だったような…（笑）
普通に白ワインを開けるつもりで
ワインを意識しない普段の献立だったので
何だか忘れてしまいました
さ、そろそろテツくん帰ってくるぞ～～。
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