PR
EX.BRUT
食🍴とワイン🍷についてあれこれ書いてます。
Comments
Freepage List
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Jul 22, 2011
テーマ： 楽天レシピ(168041)
カテゴリ： レシピ
昨日は土用の丑の日、我が家でも鰻を頂きました。
つい先日も食べたような気がしますが…
そういえば今朝のテツくんの鼻血（初）は
これが原因だったのかも知れません。
さて、今年初めてゴーヤーのおかずを作りました。
ゴーヤーとツナを炒ったので
炒りゴーヤーとでも名付けましょうか…。
下茹でしたゴーヤーをよく絞り
ツナと一緒に炒めて
お酒・顆粒だし・醤油で調味します。
最後に白ゴマを加えひと混ぜしたら
出来上がりです♪
下茹でせずに塩で揉んでから炒めた方が
もしかすると色も食感も良かったかも知れません。
また作ると思うのでその時はこの方法でやってみます。
ゴーヤーの苦味はクセになります。
ほろ苦く美味しかったですよ～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レシピ] カテゴリの最新記事
-
ホタテ稚貝の炙り焼き Jun 1, 2015
-
塩糀で簡単調味、旬の筍スパゲッティー … Mar 27, 2012
-
一口サイズが嬉しいコロコロホットケーキ Mar 6, 2012
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
