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朽木一空と五林寺隆 @ 確かに 仰る通り、嫌になるほどCMブログが多い…
サンボ1968 @ Re:そろそろ終了(08/25) とても残念です。 いつも、私が飲んだこ…
NIKEiD @ Re[1]:広告だらけの楽天ブログ!(03/31) 11290715さん >違うブログに移ったら …
11290715 @ Re:広告だらけの楽天ブログ!(03/31) 違うブログに移ったら 連絡下さいね~。
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2005.04.10
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カテゴリ: ワインコメント
Zede 1986
Lâbégorce Zédé 86


毎週日曜は妻がフラメンコの練習に行っているため子守役。やや強めの風が吹く中、マンション周辺が花見で混雑しているので、少し歩いて人影少ない運河沿いにて子供と花見。
娘のほうは両手一杯に桜の花びらを掬っては放り投げるという遊びに夢中になってはしゃぐ中、しばしボーっとできました。

自宅に近づくと、また大勢の人が騒いでいるわ、とにかく日ごろこの辺では見かけない柄の悪そうな輩が増えてくる。
まぁたまの花見くらい良いかとは思うが。柵を壊して芝生内に侵入したり、大量のゴミを放置していくのはいかがなものか。全くマナーがなっていない。ゴミを持ち帰るくらいの最低のマナーが出来ないものか。こういう人種が嫌いでこの辺に住んでいるのもあるのだが。。。

話が大きくそれた。自宅に戻って一休み、道中、ここの住人と思われる老夫婦が木陰に机を出してワインを飲んでいたのが微笑ましく映った事もあり、気持ちよく晴れ渡った空を見ながらワインを飲もうとワインを選ぶ。
あれこれ考えた挙句、結局ラベゴルス・ゼデ。これにした最大の理由は、品質が疑問視されたので夫婦で頂く時に空けるのは嫌だったので。
昼間から19年前のワインも贅沢ですなと思いつつ、昨日・一昨日と94,88と遡っているので比較するにも丁度良い。

なぜ品質に疑問があったか。それは会社近くの○○○麹町店で買ったから。ここは(少なくとも麹町店は)ワインの管理が杜撰である。ブルゴーニュのグランクリュが、蛍光灯の直下で、しかも季節によってかなり高温になっている店頭に何の仕切りも無くそのまま並べられていて可哀想に思う。店頭で杜撰という事は、流通も当然信用できない。なのでここで買うとしても、たいていは入荷直後である。念のため15本ほど並んでいた中から、液面・キャップシール・コルクの浮きなどを見てもっとも良さそうなものを選んだ。結果ラベルは2箇所ほど剥がれかかっていた。ラベルが綺麗なものもあったが、まぁ少しでも中身重視という事で。

ラベゴルスのコルクこれが、空けてビックリなのである。中身の状態がとても良く、抜栓直後の香りも20年近い古酒で(しかもこの店で買った)とは思えないほどフレッシュなものだった。何より不思議だったのは、2日前に空けた94(兼松通商→竹澤商店)に比べ、コルクが綺麗過ぎる。質、表面の艶から言って、どうみても最近(2000年代)のコルクのように思えるし、ワインの染込みも少ない。また、94にかなりの澱があったのに対してこの86にはほとんど澱が見られない。94よりも5ミリほど長い。


いずれにせよ、これが美味しいのだ。窓を閉めて落ち着いて味わってみると、ヴィンテージの違いなのか、2日前に飲んだ94の同ワインよりも色は濃く、香り・味ともにむしろ力強さを感じる。好きなワインなので贔屓目に見ているところもあるが、かなり良い感じの枯れ具合だ。1986はワイン・アドヴォケイトでは84点となっているようだ。土、キノコ、皮っぽい香りも全体的に溶け込んでいる感じでよろしい。

1986は高校三年ですねぇ。未だに新鮮な記憶が残るあの頃の世代も、いまや古酒の領域か。

シャトー ラベゴルス・ゼデ[1995]





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Last updated  2005.04.13 17:25:16
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