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ワイン好きの、ワインを中心とした日々の呟き。
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2005.10.30
カテゴリ： ワインコメント
Les Plos de Baumes 1999 (Domaine D'Aupilhac)
久しぶりのラングドック。昨日は自宅⇒日本橋⇒銀座へと、家族でぷらっと散歩して、途中でワインショップにも立ち寄り物色。
お店の方の強いオススメに従い、とりあえず１本お試しで下げて帰る。
ここは結構良いお店だと思っているのだが、店内での会話で、
「シラー中心で、メルロ－とカベルネがブレンドされています。」
「詳しい事はGoogleなどで調べてください。」
と気持ちよく言われましたので、帰ってそのとおりに調べたら品種が違ってましたね。まぁ間違いは誰にでもあることで、このクラスのワインの全てを覚えるのも大変でしょうから仕方ありません。対応が心地よかったので許してしまいますが、オススメするからにはお間違えなきよう(笑)。
で、Googleで調べた結果、（メルロ40、カベルネソーヴィニヨン30、カベルネ・フラン30）のボルドーブレンドのようです。
こちらに詳しい情報有り。
しかし、味はボルドーって感じは全然しませんね。樽と造り方の違いでしょうか。アルコール14℃というのもあってか、香りは強いです。プラム・干葡萄あたりを強く感じます。その他、栗やチョコレートっぽい感じもありますね。
今日はしゃぶしゃぶでしたので、それもあって、少し冷やし気味で飲んだのが良かったようで、評判は良かったです。
確かに、色・味ともに濃いにもかかわらず、舌触りが滑らかで品のよさを感じます。
最近の自分の趣向とはちょっと違うのですが、価格の割に品位があるので、濃く甘いワインが好きな方には喜ばれるかもしれません。
※オマケ
ちなみに、土曜日から始まった松坂屋のワインフェアも立ち寄りましたが、こちらはイマひとつにつき収穫なし。
久しぶりのラングドック。昨日は自宅⇒日本橋⇒銀座へと、家族でぷらっと散歩して、途中でワインショップにも立ち寄り物色。
お店の方の強いオススメに従い、とりあえず１本お試しで下げて帰る。
ここは結構良いお店だと思っているのだが、店内での会話で、
「シラー中心で、メルロ－とカベルネがブレンドされています。」
「詳しい事はGoogleなどで調べてください。」
と気持ちよく言われましたので、帰ってそのとおりに調べたら品種が違ってましたね。まぁ間違いは誰にでもあることで、このクラスのワインの全てを覚えるのも大変でしょうから仕方ありません。対応が心地よかったので許してしまいますが、オススメするからにはお間違えなきよう(笑)。
で、Googleで調べた結果、（メルロ40、カベルネソーヴィニヨン30、カベルネ・フラン30）のボルドーブレンドのようです。
こちらに詳しい情報有り。
しかし、味はボルドーって感じは全然しませんね。樽と造り方の違いでしょうか。アルコール14℃というのもあってか、香りは強いです。プラム・干葡萄あたりを強く感じます。その他、栗やチョコレートっぽい感じもありますね。
今日はしゃぶしゃぶでしたので、それもあって、少し冷やし気味で飲んだのが良かったようで、評判は良かったです。
確かに、色・味ともに濃いにもかかわらず、舌触りが滑らかで品のよさを感じます。
最近の自分の趣向とはちょっと違うのですが、価格の割に品位があるので、濃く甘いワインが好きな方には喜ばれるかもしれません。
※オマケ
ちなみに、土曜日から始まった松坂屋のワインフェアも立ち寄りましたが、こちらはイマひとつにつき収穫なし。
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