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ワイン好きの、ワインを中心とした日々の呟き。
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美味しいワインはど… wineselectionさん
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2007.07.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
Chassagne-Montrachet "Boudriotte" 2004 (RAMONET)
まずは２年ぶりの神戸。三ノ宮の兄貴のマンションに泊まり、夜は両親と合流して神戸牛ディナー。まぁ神戸牛といってもそんなごっついとこには行きません。ビフテキのカワムラ。ビフテキってのが良いでしょ。両親にご馳走するわけだし、ワインを飲まない両親の前で難しいことを言ってもしかたがない。ここはビールで盛り上がる。
◎ ビフテキのカワムラ
味や評判はともかく、このカワムラが凄いのは、ビフテキ・CO.JPを名乗っている事。これはネット企業の我々としては好印象。あとはこのカワムラってのがちょっと刺さった。（判る人は判るよね。）
まぁ、ワインという観点から言えば、どうしようもないです。ただ、このお店は基本、お肉を食べるところなので、ワインについては良しとしましょう。お店の方の対応も良かったですし。私にとって外食は、１にサービス、２に料理、３に雰囲気（ハコ）でその後にワインですかね。まぁもちろん値段は当然ですが。
その後は、久しぶりに京都に行ってきた。京都は友人の結婚式以来なので、６年ぶりかな？あんまり変わってなかったねぇ。タクシー待ちであの安斎肇師匠が直前に居てビックリ。おもわず、「あ、安斎さん！」と叫んでしまいました。本人も驚いたでしょうね。
京都では清水焼のお店によって食器を買ったりなどなど。。
思いつきで行ったので後から知ったのですが、来週が「陶器市」なんじゃないの。。。一週間早かったか。
◎ 清水焼団地
本日のワインは、まだまだ若いラモネのシャサーニュ・ブードリオット。帰ってきて直ぐ抜栓、お風呂に入って食事の用意をするのに１時間くらいかな。このくらい待ってあげれば今でも美味しいですねぇ。流石です。でもちょっと高いか。。
とても上品なワインですが、よく言えばミネラリー、悪く言えば水道水から作った氷を溶かしたような味が一瞬します。温度を少し上げてやると、スパイシーでナッティーな香りも混ざってきて、少々高めが良いのかなと。あまり冷やしすぎるとこの水道水の氷が勝ってくるので。
旅行中は関西ってやっぱり良いなぁと思いつつ、こうして自宅で白ワインを飲んでいるとメチャメチャほっとする。
◎7980円（税抜）
◎ジェロボーム⇒ヴェリタス
まずは２年ぶりの神戸。三ノ宮の兄貴のマンションに泊まり、夜は両親と合流して神戸牛ディナー。まぁ神戸牛といってもそんなごっついとこには行きません。ビフテキのカワムラ。ビフテキってのが良いでしょ。両親にご馳走するわけだし、ワインを飲まない両親の前で難しいことを言ってもしかたがない。ここはビールで盛り上がる。
◎ ビフテキのカワムラ
味や評判はともかく、このカワムラが凄いのは、ビフテキ・CO.JPを名乗っている事。これはネット企業の我々としては好印象。あとはこのカワムラってのがちょっと刺さった。（判る人は判るよね。）
まぁ、ワインという観点から言えば、どうしようもないです。ただ、このお店は基本、お肉を食べるところなので、ワインについては良しとしましょう。お店の方の対応も良かったですし。私にとって外食は、１にサービス、２に料理、３に雰囲気（ハコ）でその後にワインですかね。まぁもちろん値段は当然ですが。
その後は、久しぶりに京都に行ってきた。京都は友人の結婚式以来なので、６年ぶりかな？あんまり変わってなかったねぇ。タクシー待ちであの安斎肇師匠が直前に居てビックリ。おもわず、「あ、安斎さん！」と叫んでしまいました。本人も驚いたでしょうね。
京都では清水焼のお店によって食器を買ったりなどなど。。
思いつきで行ったので後から知ったのですが、来週が「陶器市」なんじゃないの。。。一週間早かったか。
◎ 清水焼団地
本日のワインは、まだまだ若いラモネのシャサーニュ・ブードリオット。帰ってきて直ぐ抜栓、お風呂に入って食事の用意をするのに１時間くらいかな。このくらい待ってあげれば今でも美味しいですねぇ。流石です。でもちょっと高いか。。
とても上品なワインですが、よく言えばミネラリー、悪く言えば水道水から作った氷を溶かしたような味が一瞬します。温度を少し上げてやると、スパイシーでナッティーな香りも混ざってきて、少々高めが良いのかなと。あまり冷やしすぎるとこの水道水の氷が勝ってくるので。
旅行中は関西ってやっぱり良いなぁと思いつつ、こうして自宅で白ワインを飲んでいるとメチャメチャほっとする。
◎7980円（税抜）
◎ジェロボーム⇒ヴェリタス
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