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yonemu
ワインを飲むと、たいがい眠くなります……。
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2020年01月27日
テーマ： ワイン大好き！(31266)
カテゴリ： ワイン会
月イチ恒例の会ですが、年明けは1月も終わりに近くになってしまいました。いつもの4人＋強力な助っ人。いつものうち3人が近々誕生日を迎えるといこともあり、そのお祝いも兼ねての会ということになりました。
恵比寿の ici で。コースの値段が少し上がりましたが、内容は上がり幅よりもさらに充実した感があり、いまどきにして真っ当な値上げ。
泡1、白2、赤2。
Yさんは、ギョーム・セロスを。最初に日本に入って来た頃には、父と比べて粗さを感じましたが、どんどん美味しくなっている気がします。Iさんは秒殺で造り手を当てましたが、個人的には父より酸化熟成香が控えめで、ブランデー感がある味わい。いい感じです。
私はジラルダンのコルシャルのカンテサンスを。04です。
コルシャルだとわかった方もいて、確かに酸の方向性は、このアペラシオンらしかったかもしれません。個人的には、もう少し腰高な味わいを期待していましたが、それとこの造り手の嗜好は違うのかもしれません。
Sさんはアンリ・ボワイヨのムルソー・シャルム13を。私はその酸の強さと樽のニュアンスで、樽系のシャブリ・レクロかと思って、大外し。強い味わいですが、高級感あり。
この後の赤が！
飲み頃の頂点だったかもしれません。これぞブル赤、これぞVR、これぞGCな、複雑な赤系果実。ご本人は誕生日でもなんでもないのに、ありがたき幸せ。
トリは、最近の言動から「何か」を持ってきそうな香りがプンプンしていた、翌日が誕生日のIさん。
ルーミエのレザムルーズの95でした。
最初は、高級ビオ系ブルの香り。そしてポテンシャルは感じるのに、まだ大人しい味わいでした。
そして、かなり飲み進めていて、突然来ました。香ばしさの洪水の予感。そのルーミエ香は、この液体がなくなるちょっと前に始まりました。まだまだ先に化けそうでした。
そしてやはりアムルーズは、ミュジニィと近しい味わいに感じました。
ゴチになった感満載のワイン会。今後、持参するワインに悩みそうです。もはや手持ちが…。
ごちそうさまでした。
恵比寿の ici で。コースの値段が少し上がりましたが、内容は上がり幅よりもさらに充実した感があり、いまどきにして真っ当な値上げ。
泡1、白2、赤2。
Yさんは、ギョーム・セロスを。最初に日本に入って来た頃には、父と比べて粗さを感じましたが、どんどん美味しくなっている気がします。Iさんは秒殺で造り手を当てましたが、個人的には父より酸化熟成香が控えめで、ブランデー感がある味わい。いい感じです。
私はジラルダンのコルシャルのカンテサンスを。04です。
コルシャルだとわかった方もいて、確かに酸の方向性は、このアペラシオンらしかったかもしれません。個人的には、もう少し腰高な味わいを期待していましたが、それとこの造り手の嗜好は違うのかもしれません。
Sさんはアンリ・ボワイヨのムルソー・シャルム13を。私はその酸の強さと樽のニュアンスで、樽系のシャブリ・レクロかと思って、大外し。強い味わいですが、高級感あり。
この後の赤が！
飲み頃の頂点だったかもしれません。これぞブル赤、これぞVR、これぞGCな、複雑な赤系果実。ご本人は誕生日でもなんでもないのに、ありがたき幸せ。
トリは、最近の言動から「何か」を持ってきそうな香りがプンプンしていた、翌日が誕生日のIさん。
ルーミエのレザムルーズの95でした。
最初は、高級ビオ系ブルの香り。そしてポテンシャルは感じるのに、まだ大人しい味わいでした。
そして、かなり飲み進めていて、突然来ました。香ばしさの洪水の予感。そのルーミエ香は、この液体がなくなるちょっと前に始まりました。まだまだ先に化けそうでした。
そしてやはりアムルーズは、ミュジニィと近しい味わいに感じました。
ゴチになった感満載のワイン会。今後、持参するワインに悩みそうです。もはや手持ちが…。
ごちそうさまでした。
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