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2026年10月11日
テーマ： ワイン大好き！(31186)
カテゴリ： ポルトガル
Pico Verdlho 2022/Entre Pedras
・価格＝実店舗で購入（ コチラ で購入可能）
・味わい＝3/5
外房で抜栓。
スペインやポルトガルの古いワイン産地に若い造り手が興味を持ち、自然派のワインをつくるケースが増えているようです。海沿いなら塩味、山間部なら石のニュアンスがある、引き締まったワインを作っているケースが多いと思います。シャンパーニュの新しい世代と共通するものを感じます。
これも「石と石の間」という名の、ポルトガルのピコ島にあるワイナリー。品種はヴェルデーニョ。若いワイナリーにありがちですが、自分がいま追いかけているヴィーニョ・ヴェルデの昔から生産者の白ワインに比べると、たいぶ強気な値段です。
抜栓直後は、石を謳うわりに緩い印象。白い花系のフローラルな印象。だんだんと締っていきましたが、どこか詰め切れていない印象。うま味が多めなのも、そう感じさせるのかもしれません。石のニュアンスをしっかり味わいたいなら、たぶん半分以下の値段で探せるかもしれません。色眼鏡かもしれませんが、ぶどうも造り手も経験不足？と感じてしまいました。
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