2007年06月14日
テーマ： カリフォルニアワインが好きだ。(26)
カテゴリ： Vin Rouge America
ボーリュー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン
●ボーリュー・ヴィンヤード（BV） カベルネ・ソーヴィニヨン "コースタル・エステーツ" カ...
価格：2,289円（税込、送料別）
おすすめ★：★★（シェーブルチーズとの相性は、★★★★）
購入時の価格：16＄位
今回のワインは、何でもカリフォルニアの超名門メーカーらしい「ボーリュー ヴィンヤード」のナパヴァレーシリーズのカベルネソーヴィニヨン。ベリー系の香り、飲んでみるとまだ若いからか酸味と渋味が前面に出ていてトゲトゲしい感じでした。でも、シェーブルチーズと合わせて飲んでみると、見事に双方の良さが引き立ち、ワインもチーズも非常に美味しく楽しめました。ワインのトゲトゲした部分が消えて、まろやかで飲み応えのある美味しいワインに変貌しました。これぞ、マリアージュですね♪
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最終更新日
2013年07月29日 19時04分55秒
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